Просмотров: 4866
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Всегда делаю свежую порцию!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г (поздние, «твердые» сорта)
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Зелень
Маринад:
Масло растительное — 100 мл
Вода — 50 мл
Уксус (яблочный) — 150 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 100 г
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту.
Натираем капусту на средней терке.
Нарезаем болгарский перец тонкими полосками.
Перемешиваем овощи, немного помяв руками.
Для маринада: смешиваем все ингредиенты для маринада и выливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем кипящим рассолом овощи.
Ставим салат под гнет.
Когда салат остынет, ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5137
Этот великолепный напиток будет изюминкой любого праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Песочный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Потрясающие блины на кефире с курино-грибной начинкой. Мой любимый завтрак!
Второе
Просмотрено
5049
Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14631
Самый вкусный заливной песочный пирог с ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Мягкий и воздушный ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ. Не пропусти сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Шоколадный фондан от Джейми Оливера
Закуски
Просмотрено
5085
Для рыбного паштета из консервов в каждом доме есть продукты!
Салаты
Просмотрено
12243
Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше!
Второе
Просмотрено
10743
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо
Второе
Просмотрено
5829
Правильный ужин. 6 примеров здоровых ужинов
Закуски
Просмотрено
4333
«Улиточка» с колбасно-сырной начинкой — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7121
Самый востребованный рецепт всех хозяек! № 1 в записной книжке!
Второе
Просмотрено
4571
Классический цыпленок, запеченный в духовке
Второе
Просмотрено
11595
Невероятно вкусная рыбка в духовке! Скумбрия запеченная в специальном маринаде
Салаты
Просмотрено
9213
Очень вкусный швейцарский салат из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4701
Бесподобные куриные пончики — идеальный вариант для перекуса!
Закуски
Просмотрено
4538
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Закуски
Просмотрено
4938
Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!
Салаты
Просмотрено
6512
Салат «Золотое руно»- сметается за минуту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Творожное печенье с маковой начинкой: рецепт на удивление прост, а вкус просто замечательный!
Закуски
Просмотрено
5392
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Второе
Просмотрено
4386
Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами
Второе
Просмотрено
5863
Нежнейшее филе индейки в сметанно-горчичном соусе