Просмотров: 4909
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Всегда делаю свежую порцию!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г (поздние, «твердые» сорта)
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Зелень
Маринад:
Масло растительное — 100 мл
Вода — 50 мл
Уксус (яблочный) — 150 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 100 г
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту.
Натираем капусту на средней терке.
Нарезаем болгарский перец тонкими полосками.
Перемешиваем овощи, немного помяв руками.
Для маринада: смешиваем все ингредиенты для маринада и выливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем кипящим рассолом овощи.
Ставим салат под гнет.
Когда салат остынет, ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8423
Ленивые голубцы в казане — любимое блюдо в быстром исполнении!
Второе
Просмотрено
5980
Быстрый и вкусный ужин — рыба запечённая с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Овощная пицца, которая влюбляет в себя всех без исключения!
Закуски
Просмотрено
4531
Цветная капуста в панировке с чесночным соусом. Это блюдо превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7149
Рассыпчатые творожные рогалики. Рецепт рогаликов необыкновенно простой, а результат восхитительный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6270
Такой вкуснятины я давно не ела — Болгарский яблочный пирог
Салаты
Просмотрено
5372
обалденный салат с грибами и курицей — очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5825
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Салаты
Просмотрено
4395
Салат с курицей и морковью по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Творожные пирожки с грибами и с капустой. Мой коронный рецепт!
Второе
Просмотрено
9145
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5269
Пушистые и мягкие лепешки, как у бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Тыквенные рогалики с мармеладом. Отличное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6206
Ароматнейшее варенье из груш с апельсином — каждый год стараюсь сделать хоть несколько баночек такого варенья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Вкусные и полезные овсяные блинчики к завтраку
Второе
Просмотрено
5809
Картофель в беконе,как это вкусно…
Первое
Просмотрено
6099
Классическая курица с клёцками
Салаты
Просмотрено
5014
Свежий салатик с сухариками. Всегда готовлю, когда нужно удивить!
Второе
Просмотрено
5457
Настоящие Домашние сосиски из курицы «Куриная ферма»
Второе
Просмотрено
5016
Перловая каша с мясом, грибами и овощами на 100грамм — 167.35 ккал
Второе
Просмотрено
6148
Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Достойная замена чипсов: хрустящие и сытные печеньки к чаю или пивку
Первое
Просмотрено
4890
Гречневый Суп с Фрикадельками «Для царя»
Салаты
Просмотрено
4488
Новинка к празднику — Салат «Копченая скумбрия под шубой»