Салат «Семейка» — достойное угощение к праздничному столу!

Состав и приготовление:

Смешиваем 3 яйца со 150 граммами тёртого сыра, добавляем соль, перец и выпекаем маленькие блинчики.

Сразу же кладем блинчики, прямо со сковороды на перевёрнутый стакан и ждём пока он остынет и сформируется в корзинку, при желании края можно красиво обрезать ножницами.

Готовим начинку- салат :

морковь по-корейски,
копчёная колбаса (нарезаем соломкой),
шампиньоны маринованные,
свежий огурец (нарезаем соломкой).

Все ингредиенты перемешиваем, добавляем молотый перец и майонез.

Наполняем корзинки салатом и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru