Просмотров: 2701

Тыквенный кекс «Зебра». Для тех, кто не представляет жизни без вкусняшек!

Все еще думаете? Вперед за продуктами!

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
пюре из тыквы — 150 гр
молоко — 1 стакан
яйца — 2 шт
сливочное масло — 100 гр (комнатной температуры)
сахар — 1 стакан
соль — щепотка
разрыхлитель — 10 гр
какао порошок -1,5 стол ложки
сахарная пудра — 2 стол ложки

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, солью и сливочным маслом в пышную массу.

Затем добавляем тыквенное пюре, молоко и просеянную муку с разрыхлителем, хорошо взбиваем до однородности.

Делим тесто на две равные части, добавляем в одну часть какао и хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом, сначала в центр 3 стол ложки теста с какао, затем светлое тесто, снова 3 ст.ложки и продолжаем выкладывать тесто пока оно не закончится.

Выпекаем при 180 С около 40 минут до золотистого цвета.

Готовый кекс слегка остужаем и вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем кусочками.

Приятного чаепития! 

Автор идеи — Ольга Романова

Фотоматериалы — vk.com