Просмотров: 3895
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
В моем доме она занимает почетное место!
Ингредиенты:
нут — 1 стакан
или готовая кунжутная паста
кунжутные семена или мука — от 1 ст. ложки
лимонный сок – 2 ч. ложки
оливковое масло – для подачи
чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
перцы и специи — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем предварительно нут, а затем варим до мягкости.
Смешиваем готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль, добавляем по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчаем все блендером в однородную массу.
Все готово!
Подаем полив оливковым маслом и посыпав кунжутом.
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5542
Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Суфле Арналя с грейпфрутовым конфи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4084
Сытный и аппетитный пирог с семгой на тонком тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
11075
Оригинальный заварной рулет Карпатка: проще чем торт, а на вкус ничем не хуже!
Второе
Просмотрено
4644
Домашние роллы «Филадельфия»: простой рецепт изысканного блюда с экономией кучи денег
Второе
Просмотрено
4364
Запеканка летняя из молодых кабачков, под сырной корочкой в прованском стиле. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
4189
Нежные, сливочные запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
5588
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Идеальные сырники
Второе
Просмотрено
12094
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
6426
Быстрый медовый пирог из серии «проще не бывает»!
Закуски
Просмотрено
5434
Куриная печень «Аппетитная» — блюдо, которое не оставляет равнодушных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3662
Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4114
Пицца, от которой не откажется ни один студент: «Картофельная пицца» в сковородке!
Второе
Просмотрено
3868
Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте
Завтраки, Разное
Просмотрено
5605
Яйца-пашот «мешочки»
Закуски
Просмотрено
5128
Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!
Соусы
Просмотрено
4597
Семейный рецепт аджики из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Очень вкусный и нежный тортик — Тебе точно понравится!
Второе
Просмотрено
4121
Крученики из свинины — просто объедение!
Второе
Просмотрено
3809
Нарядное и вкусное угощение для праздника — Окорочка в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
5168
Одно из самых вкусных блюд к ужину — А-ля коктал со скумбрией
Второе
Просмотрено
4305
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?
Второе
Просмотрено
4994
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед