Просмотров: 4231
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
В моем доме она занимает почетное место!
Ингредиенты:
нут — 1 стакан
или готовая кунжутная паста
кунжутные семена или мука — от 1 ст. ложки
лимонный сок – 2 ч. ложки
оливковое масло – для подачи
чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
перцы и специи — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем предварительно нут, а затем варим до мягкости.
Смешиваем готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль, добавляем по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчаем все блендером в однородную массу.
Все готово!
Подаем полив оливковым маслом и посыпав кунжутом.
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6760
Великолепный пирог на КЕФИРЕ за 7 минут! Готовить одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Домашние тульские пряники — и не нужно ехать в Тулу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Нежный и полезный десерт — Творожные роллы
Салаты
Просмотрено
4772
Великолепный салатик с кальмарами и сыром: свежо и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4733
Готовьте его смело на праздник: Салат с маринованными опятами и ветчиной
Второе
Просмотрено
6277
Невероятные Куриные рулетики для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
4630
Воздушный салат. Гости в восторге от вкуса и оригинальной подачи!
Второе
Просмотрено
5558
Лазанья с курицей. Только нужно пробовать, чтобы описать этот божественный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане
Первое
Просмотрено
4788
Этот суп точно станет для вас находкой и спасением: Сырный суп на грибном бульоне
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6105
Изумительные сырные шарики. Сочная сырная начинка покорит всех!
Второе
Просмотрено
17415
Запеченная цветная капуста с сыром и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
17077
Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с творогом и черносливом
Второе
Просмотрено
4692
Лосось в горчичном соусе. Рыбка тает во рту, убедитесь сами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Вкуснейшая Урама — Невероятная узбекская Сладость
Десерты и выпечка
Просмотрено
7360
Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!
Завтраки
Просмотрено
4459
Омлет с грибами и сыром: отличное начало дня!
Закуски
Просмотрено
8173
Вкусный, ароматный и полезный домашний сыр
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
В последние месяцы зефир стал весьма модным десертом! Готовим его дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Шоколадно-банановый торт без выпечки — девочки оценят!
Второе
Просмотрено
8690
Сочные котлеты с картошкой и сыром — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4438
Ароматные запечённые окорочка в майонезе с чесноком