Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 г
Цедра лимона — 2 ст. л
Лимонный сок — 2 ст. л
Чеснок — 10 г
Оливковое масло- 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление: 

Разрезаем куриную грудку на 4 части, слегка отбиваем, солим и перчим.

Для маринада: смешиваем цедру лимона с соком лимона, добавляем 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс и 2 ст. л. оливкового масла.

Заливаем маринадом грудку и маринуем минут 15 минут, можно убрать в холодильник на несколько часов.

Жарим стейк на а/п сковороде (без масла) до готовности с двух сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — moysalatik.ru