Просмотров: 18134
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Вкуснятина невероятная!
Приготовление:
Чистить рыбу и разрезаем на 2 филе, промываем и обсушиваем хорошенько бумажными салфетками.
Смешиваем 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика. Этой смеси хватаем на 1 кг рыбы!
Рыбу хорошенько обсыпать этой смесью и складываем в контейнер.
Убираем на 24 часа в холодильник.
Затем промываем рыбу и хорошенько обсушить.
Кладем рыбу на лоток (без крышки) мясом вверх и убираем в холодильник на 2 суток, периодически переворачивая.
Подаем нарезав под острым углом к поверхности рыбки, чтобы получить широкий тонкий ломтик.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — postila.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4728
Популярное блюдо всех времен — Бефстроганов с грибами и сливками
Разное
Просмотрено
5525
Готовим волшебную смесь с оливковым маслом и лимоном — и печень как новая
Разное
Просмотрено
11843
Как быстро и без особых затрат очистить стекла духовки?
Напитки
Просмотрено
5924
Домашний мятный лимонад — лучший напиток в жару!
Второе
Просмотрено
4496
Картофель «Шато»
Салаты
Просмотрено
4529
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Любимый рецепт теста на пиццу: 2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
7110
Бисквитный абрикосовый пирог. Именно он летом частый гость на моем столе!
Разное, Салаты
Просмотрено
6532
Оформление овощных нарезок
Первое
Просмотрено
4800
Картофельный суп пюре с гренками и грибами — разнообразь свое меню!
Закуски
Просмотрено
4632
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Закуски
Просмотрено
11221
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5698
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
8498
Чизкейк классический: рецепт Ирины Подолян! Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Пампушки с чесноком и зеленью: особенно хороши для первых блюд!
Второе
Просмотрено
5260
Готовим Чахохбили из курицы. Незабываемое грузинское блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13184
Самый любимый рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков, пирогов, булочек и т.п.
Второе
Просмотрено
4737
Куриные шницели
Второе
Просмотрено
4365
Шикарный ужин — запеканка в картофельной шубке с интересной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Сладкоежки оценят — Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Первое
Просмотрено
8155
Суп «Болоньезе»: Изыск и роскошь в каждой ложке
Второе
Просмотрено
7092
ТОП-5 самых вкусных и диетических блюд из курицы
Второе
Просмотрено
4447
Всеми любимые бефстроганов с грибами и сливками — объедение!
Второе
Просмотрено
6939
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!