Просмотров: 18112
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Вкуснятина невероятная!
Приготовление:
Чистить рыбу и разрезаем на 2 филе, промываем и обсушиваем хорошенько бумажными салфетками.
Смешиваем 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика. Этой смеси хватаем на 1 кг рыбы!
Рыбу хорошенько обсыпать этой смесью и складываем в контейнер.
Убираем на 24 часа в холодильник.
Затем промываем рыбу и хорошенько обсушить.
Кладем рыбу на лоток (без крышки) мясом вверх и убираем в холодильник на 2 суток, периодически переворачивая.
Подаем нарезав под острым углом к поверхности рыбки, чтобы получить широкий тонкий ломтик.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — postila.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
В последние месяцы зефир стал весьма модным десертом! Готовим его дома!
Салаты
Просмотрено
6566
Для любимых подписчиков новенький салат — Салат французских цыган
Второе
Просмотрено
4559
Очень вкусные и необычные зразы с сырной начинкой
Напитки
Просмотрено
5842
Изысканный малиновый ликер. Пока есть малина — обязательно приготовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4342
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Закуски
Просмотрено
6458
Аппетитная закуска с редисом на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
Самый популярный пирог этой осенью — Пирог насыпной яблочный
Салаты
Просмотрено
7797
Салат «НЕЖНЫЙ» с яблоками, морковью и сыром — девочки оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4510
Вкуснейшая шоколадная колбаса «Баунти» без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6075
Скорый пирог с рыбной консервой. Этот рецепт стоит запомнить!
Закуски
Просмотрено
4897
Идея к празднику — Фуршетный тартар из сельди
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Десерт, который покорил мое сердце! Шоколадно-банановый торт из пряников
Второе
Просмотрено
4451
Пикантная морковочка на гарнир. Очень вкусная!
Второе
Просмотрено
4358
Сезон шашлыков уже открыт — шашлык из свинины в пиве
Салаты
Просмотрено
4831
Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!
Второе
Просмотрено
5681
Ароматная и сочная запеченная грудка индейки
Завтраки
Просмотрено
4803
Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи
Закуски
Просмотрено
4909
Смело забирай себе! Удивите своих гостей: 10 идей для канапе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6397
Украшением на Вашем праздничном столе будет восхитительный торт «Пчелка»
Второе
Просмотрено
4494
Легкий, сочный и яркий ужин — грибное рагу. Восхитительное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5245
Потрясающе вкусная закуска: кабачки с моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5366
Коронное блюдо — тонкая пицца с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом!
Первое
Просмотрено
4979
Шпинатные клецки с куриным бульоном — удивите своих родных!
Второе
Просмотрено
4927
Сытный ужин для всей семьи — картошечка с мясом по-деревенски!