Просмотров: 4438
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Этот способ самый лучший!
Ингредиенты:
Сало — 1 кг
Чеснок — 1 шт
Перец черный молотый — 1 ст. л.
Соль — 150 гр
Вода — 500 мл
Приготовление:
Промываем хорошенько сало.
Скоблим кожу и нарезаем крупными кусками.
Переливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения, затем убираем с огня и остужаем.
Пропускаем чеснок через пресс.
Переливаем воду в банку, добавляем в нее соль и молотый перец, также добавляем раздавленные зубчики чеснока и все перемешиваем.
Сало помещаем в банку и даем просолиться при комнатной температуре двое суток.
Затем ставим банку в холодильник на 3 суток.
По истечения времени достаем кусочки сала, немного подсушиваем их и заворачиваем в фольгу.
Храним сало в морозилке.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gorod.tomsk.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4057
Очень простой и вкусный салатик на каждый день!
Разное
Просмотрено
4826
Заправка для щей. Зимой очень быстро и удобно!
Салаты
Просмотрено
5088
Праздничный салат «Мимоза» с горбушей — всегда готовлю по особому случаю!
Закуски
Просмотрено
4115
Готовим пасторму из куриной грудки в винном маринаде
Закуски
Просмотрено
8337
Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни
Салаты
Просмотрено
4232
Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой
Второе
Просмотрено
3767
Кулинарный БУМ вкуса! Курица в мультиварке в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4544
Запеченная в духовке брюссельская капуста с бальзамическим соусом
Закуски
Просмотрено
4813
Вкуснейшая Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»!
Второе
Просмотрено
5610
Гречка из горшка — вкуснятина без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10200
Песочный лимонный пирог «Лимоновый рай» к чаепитию
Второе
Просмотрено
5391
Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Знаменитый пирог «Зебра» — так как готовила мама!
Второе
Просмотрено
4938
Куриные котлеты «Гурман» с шампиньонами. Совсем новое и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4406
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!
Закуски
Просмотрено
4535
Готовимся к Новому Году: пять разных заливных на любой вкус и цвет
Десерты и выпечка
Просмотрено
9713
Шотландский спиральный пирог — с бесподобной, слегка хрустящей и тянущейся верхушкой, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
«Шарлотка» со сгущенным молоком, приготовленная мгновенно в микроволновке за 10 минут!
Первое
Просмотрено
4836
Насыщенный и ароматный финский суп с лососем и картофелем
Второе
Просмотрено
5684
Готовимся к Новому Году — мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой!
Второе
Просмотрено
4672
Говядина в остром соусе по-арабски. Очень вкусно и пикантно!
Закуски
Просмотрено
4281
Паштет из куриной печени — нежнейшая закуска. Гораздо вкуснее покупного!
Салаты
Просмотрено
6030
Топ-10 вкуснейших салатов сo свeжими огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Нереально вкусные кремовые брауни с черносливом