Печенье «Лакомка». Всегда объедались в детстве!

Ингредиенты:

Мука — 350 г
Творог — 200 г
Маргарин — 250 г
Сахар — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Цукаты — 25 шт.

Приготовление:

Взбиваем миксером творог, размягченный маргарин и пшеничную муку. Замешиваем тесто.

Раскатываем получившееся тесто. Вырезаем стаканом большие кружочки, а с помощью стопки вырезаем из теста маленькие кружочки.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, большие кружочки.

Взбиваем вилкой яйцо. Обмакиваем маленькие кружочки вначале во взбитое яйцо, затем обваливаем в сахаре и выкладываем поверх больших кружочков.

Кладем в центр по одному цукату.

Выпекаем при 180 С до золотистого цвета.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Rita Pirko

Фотоматериалы — gastronom.ru