Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром

Всегда на моем столе!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 600 Гр(крупные)
Филе куриное — 200 Гр
Сыр — 200 Гр
Сметана — 3-4 чайные ложки
Соль и перец
Растительное масло
Зелень

Приготовление:

Срезаем ножки шампиньонов и нарезаем мелко.

Куриную грудку нарезаем очень мелко и кладем нарезанную грудку на смазанную маслом сковороду, солим и перчим.

Обжариваем все на сильном огне, добавив нарезанные ножки грибов, затем добавляем сметану и тушим около 3-4 минут.

Снимаем сковородку с огня и добавляем половину нормы тёртого сыра, перемешиваем.

Наполняем шляпки этой массой и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Посыпаем сверху оставшимся сыром.

Запекаем при 180 С в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com