Просмотров: 6874
Вяленые куриные ножки к пивку!
Никакое дорогущее прошутто рядом не стоит!
Приготовление:
Хорошенько промываем куриные ножки, обсушиваем и посыпаем густо крупной солью.
Складываем в ёмкость к крышкой и оставляем на сутки.
Затем промываем от соли, обсушиваем и густо посыпаем сахаром.
Даем постоять в холодильнике 1-2 дня.
Затем снова промываем и обсушиваем.
Затем густо натираем чесноком, пропущенным через пресс и обваливаем в любимых специях.
Заворачиваем ножки в пергамент и кладем в холодильник на 10 дней, переворачивая ежедневно.
Затем вяленые ножки тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6875
ТОП-9 рецептов невероятно вкусных омлетов
Второе
Просмотрено
5676
Картошка жареная в мультиварке в разы полезнее и вкуснее!
Второе
Просмотрено
4210
Диетический ужин — куриное филе в апельсиновом соусе. На 100 грамм всего 86,69 ккал!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
11228
Пирог из лаваша с грибами и сыром. И не нужно возиться с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6140
Ароматнейшее варенье из груш с апельсином — каждый год стараюсь сделать хоть несколько баночек такого варенья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Таких оригинальных оладьев Вы еще не пробовали — золотые оладьи из моркови
Десерты и выпечка
Просмотрено
7522
Быстрые пирожки «Пятиминутки» — рецепт «кремлевского» повара ! Справиться с приготовлением может даже ребенок
Разное
Просмотрено
6221
Градация алкоголя по степени вредности. Я в шоке от того, что оказалось самым вредным!
Соусы
Просмотрено
4849
Шикарная салатная заправка на йогурте. Ваше блюдо станет неотразимым!
Закуски
Просмотрено
7615
Перец, маринованный половинками за 8 минут. Делаю несколько лет, всем очень нравится!
Второе
Просмотрено
4913
На пикнике разлетается за 5 минут: Сочная и Нежная Курица в кефире
Закуски
Просмотрено
6061
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески
Закуски
Просмотрено
4471
Запеканка из цветной капусты на помидорах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Торт «Спартак»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Творожно-тыквенная запеканка — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Бисквит на горячем молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4080
Экспресс-вариант быстрой пиццы на лепешке «по-дачному»
Закуски
Просмотрено
5051
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с гарниром или добавлять в пиццу.
Десерты и выпечка
Просмотрено
9871
Ароматную, очень нежную, воздушную и диетическую запеканку, можно подавать даже на ужин.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6156
Вкусные булочки с нежным и сладким кремом «Патисьер».
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6403
Жареные пирожки на заварном тесте: мягкие и пушистые
Закуски
Просмотрено
4310
Рулет куриный с черносливом — идеальное угощение!
Второе
Просмотрено
5921
Острая паста с курицей — всего 121 кал. Восточный вкус на нашей кухне!
Второе
Просмотрено
6111
Как же я могла про них забыть: Кабачковые блины на молоке