Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину

Ингредиенты:

обжаренная куриная печень
лук — 1 головка
консервированный зеленый горошек — 1/2 банки
вареное яйцо — 1 шт.
листья салата пол пучка
яблочный уксус — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
базилик по вкусу
натуральный йогурт
соль по вкусу.

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами, заливаем холодной водой, добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.

Нарезаем куриную печень небольшими кусочками. Рвем листья салата руками или нарезаем полосками.

Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.

Заправляем салат йогуртом или майонезом, солим и перчим по вкусу.

Украшаем маринованным луком и измельченным базиликом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pinterest.ru