Самый мой любимый вариант фаршированного картофеля

Ингредиенты:

картофель
колбаса
твердый сыр
сливочное масло
прованские травы по вкусу
перец
соль

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем тонкими пластинами, не дорезая до конца.

Колбасу нарезаем полукольцами и вставляем в прорези картошки.

Выстелаем форму для запекания фольгой и кладем картошку в форму и на каждую кладем два кусочка сливочного масла.

Перчим и солим по вкусу. Добавляем по желанию немного прованских трав.

Закрываем картофель фольгой и запекаем при 180 С в течение 40 минут.

Затем разворачиваем фольгу и посыпаем тертым сыром.

Снова ставим в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com