Мега-вкусный пирог с замороженными ягодами на раз-два-три!

Ингредиенты:

Для теста:
мука — 250 гр (тесто должно быть как густая сметана)
кефир — 1 стакан
сахар — 100 гр
яйца — 2 штуки
соль — 1/2 ч. ложки
маргарин — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч. ложка
немного ванилина

Для начинки:
пакет замороженной ягоды вишни — 500 гр
сахар

Приготовление:

Взбиваем размягченное масло с сахаром, добавляем яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму.

Сверху выкладываем неразмороженные ягоды, посыпаем сверху сахаром.

Выпекаем при 200 С в течение получаса.

Остужаем готовый пирог в форме.

Затем вынимаем и украшаем взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — koolinar.ru