Просмотров: 5822
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8391
Домашние пирожки с различными начинками: Эти рецепты проверены годами
Второе
Просмотрено
4626
Осеннее радостное блюдо: Лазанья из баклажанов
Первое
Просмотрено
9956
Когда готовлю этот кавказский грибной суп в доме всегда праздник!
Закуски
Просмотрено
4171
Идеальная закуска для всех членов семьи: Вкуснейшие Сырные Чипсы
Напитки
Просмотрено
4986
Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6577
Картофельные блины от гуру кулинарии. Очень мягкие и нежные!
Соусы
Просмотрено
6792
Минутный майонез на молоке без яиц: получается идеально и у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7389
Самый шоколадный и нежный трюфель ЕВЫ — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6620
Тирамису с ананасами. Покорит ваше сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
4576
Ароматные кальмары в чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8353
Настоящее чудо! 6 рецептов самых быстрых и вкусных тортов
Салаты
Просмотрено
8093
Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»
Салаты
Просмотрено
4816
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»
Закуски
Просмотрено
5703
Хрустящие куриные роллы. Превосходная закуска!
Закуски
Просмотрено
4941
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки»
Разное
Просмотрено
4742
Лучшие в мире пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Как приготовить трехцветный домашний хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Находка для всех хозяюшек — простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Закуски
Просмотрено
4754
Ну ооооочень вкусно: Фета с чесноком и зеленью
Салаты
Просмотрено
5429
Праздничный салат с мясом и свеклой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8503
Это просто НЕЖНЕЙШАЯ — БОМБА! Печенье достойное Самых любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Лучший и самый нежный Торт «Наполеон» по классическому рецепту
Соусы
Просмотрено
7162
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Второе
Просмотрено
5733
Легкий ужин — куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте