Просмотров: 5753
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5632
Ваши подруги такое точно не готовят! Самое вкусное печенье «Оригинальное»
Второе
Просмотрено
4925
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Салаты
Просмотрено
4897
Оригинальный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
4561
Оригинальный картофельный рулет с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8539
Пирожки за 5 минут
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4914
20 секретов вкусных куличей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5013
Легкая творожная запеканка на молоке к завтраку или легкому ужину!
Маринады
Просмотрено
7356
Индейка в сливочном маринаде — невероятно сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
7770
Вкуснейшая грудинка за 5 мин для нежданных гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
12650
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Очень яркий и сочный морковный пирог с манкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Торт «Творожок под одеялом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Быстрый торт из печенья с заварным кремом без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5615
Самый простой и вкусный сметанный кекс (сметанник)
Десерты и выпечка
Просмотрено
11542
Вот как готовят настоящий пышный бисквит. Наконец-то нашла хороший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6693
Шикарный сметанник со сгущенкой на каждый день!
Второе
Просмотрено
9939
Бабушка умела удивлять — Вкуснющие картофельные вареники с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4773
Яркий десерт, вкус которого невозможно забыть: Апельсиновый пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
5292
Манный пудинг — дети будут просить приготовить еще!
Десерты и выпечка, Салаты
Просмотрено
4742
Фруктовый салат с корнем сельдерея — надолго прописался в моем меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7257
Булочки с «Коровкой». И возиться с начинкой не надо!
Закуски
Просмотрено
4813
Самая вкусная маринованная скумбрия с кислинкой и нежнейшей мякотью
Первое
Просмотрено
5763
Это взрыв в мире кулинарии: Шикарный «Жареный» суп
Закуски
Просмотрено
4341
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»