Просмотров: 5850
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Низкокалорийный десерт с фруктами. Готовлю, когда на диете!
Салаты
Просмотрено
5438
Слоеный крабовый салат
Второе
Просмотрено
12125
Великолепная рыба, запеченная по-еврейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Ароматное варенье из арбузных корочек. Готовлю не первый год!
Второе
Просмотрено
4870
Завтра же приготовлю и позову маму в гости: Окорочка запеченные в духовке с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Булочки на природе — Быстро, вкусно и сытно!
Завтраки
Просмотрено
4372
Вкусный и полезный завтрак — Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
Салаты
Просмотрено
5973
Салат «Новогодний» — моя фишка, готовлю каждый год!
Второе
Просмотрено
5205
Очень вкусная куриная печень по-итальянски. Все, кто пробовал в восторге!
Закуски
Просмотрено
8424
Салат «Бакат» с баклажанами на зиму. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
13391
Домашняя Колбаса в Фольге! Это Нереальный вкус
Соусы
Просмотрено
8072
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7082
Самое быстрое и полезное банановое печенье за 15 минут!
Второе
Просмотрено
5098
Божественно вкусная свинина «Ананасовое наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Любители шоколада будут в восторге — восхитительный торт «Прага»
Второе, Разное
Просмотрено
4657
В магазине сосиски теперь не покупаю. Узнала классный рецепт! Нежнейшие куриные сосиски
Второе
Просмотрено
5330
Жареные вареники с картошкой — еще вкуснее и сытнее!
Второе
Просмотрено
6848
Гусь, тушеный в пиве — мягкий, сочный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Дети особенно обожают эти замечательные маленькие батончики «Филипповские»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Оригинальные пирожки с уткой. Порадуй необычной выпечкой!
Второе
Просмотрено
5957
Делюсь сокровенным: запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
5315
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6515
Очень вкусный пирог «Абрикосовые пчелки» невероятно красивый и простой в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
4447
Удивите своего мужа: Тортик «Пивная кружка» для самых сильных