Просмотров: 5684
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6006
Швейцарское безе
Салаты
Просмотрено
5460
Салат «Мой любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10773
Самый вкусный тертый пирог — Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога!
Второе
Просмотрено
5113
Готовим самые известные спагетти Болоньезе…Моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Торт «Татьяна» — домашний тортик для любителей простых рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4456
Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!
Напитки
Просмотрено
5351
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Второе
Просмотрено
5003
Любимое блюдо всех детей — нежные куриные кнели в молочной подливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Булочки-рогалики Кифле из вкуснейшего сдобного теста с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
14307
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Десерты и выпечка
Просмотрено
5908
Хочу поделиться своим любимым рецептом: это очень вкусные кексы на сметане
Второе
Просмотрено
4827
Для любителей вкусно и сытно поесть — Ароматная картошка, запеченная в духовке!
Закуски
Просмотрено
5319
Бабушкины помидорчики с чесноком. Вы не захотите больше других!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8737
Быстрее бисквита к чаю не бывает: вкусно, как в дорогом ресторане!
Салаты
Просмотрено
4926
Салат «Мужской». Сытный и очень мясной!
Салаты
Просмотрено
6649
Мой любимый салат с курицей и черносливом. Готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Второе
Просмотрено
4767
Нарядный и красивый мясной рулет «ОЖЕРЕЛЬЕ» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5487
Идея к ужину — Фасоль в томатном соусе с овощами
Салаты
Просмотрено
5668
Итальянский салат. Быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4329
Простой рецепт приготовления красивейшей сахарной глазури. Все гениальное просто!
Салаты
Просмотрено
8291
Торт-салат закусочный. До неприличия вкусный !
Второе
Просмотрено
4987
Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете
Второе
Просмотрено
6026
Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами