Просмотров: 5570
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4217
Ароматный, шипящий картофель, фаршированный сметанно-беконной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5455
Осенний торт «ПАНЧО»
Салаты
Просмотрено
4886
Попробуем разнообразить наш любимый салат…получилось вкусно!
Второе
Просмотрено
4603
Фасоль с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке
Салаты
Просмотрено
6325
Удивительный салат «Принц»
Закуски
Просмотрено
5121
Она добавила в творог горячее молоко…результат удивил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Невероятно вкусный торт «Красный бархат» превратит любое чаепитие в сказку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Для любителей сыра посвящается — Сырный кекс с зеленью!
Второе
Просмотрено
4506
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4463
Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом
Второе
Просмотрено
13171
Моя гордость: ТОП — 5 блюд из фарша для моей семьи
Салаты
Просмотрено
4963
Ароматный салат с жареными грибами, беконом и сыром! Изысканный ужин!
Второе
Просмотрено
4235
Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей!
Второе
Просмотрено
5186
Рыбка моей мечты: 6 рецептов фитнес ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4189
Мой новый любимый рецептик — картофельные оладьи с фетой и зеленью
Второе
Просмотрено
4230
Любая куриная грудка — это отличный вариант на ужин: Кордон — блюдо из куриных грудок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6427
Выпечка получается очень ароматной! Такой кекс замечательно сочетается с чашкой горячего чая или молока.
Десерты и выпечка
Просмотрено
9598
Всем любителям «Рафаелло» сюда!: Кокосовые macarons.
Десерты и выпечка
Просмотрено
21250
Вкусняшка из нашего детства: секрет приготовления молочного коктейля по-советски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Ароматный и вкусный пирог «Золотая рыбка». Эффектный пирог все оценят на «ура»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13650
Ленивый штрудель с вишней и орехами — и не нужно стоять часами у плиты!
Второе
Просмотрено
4857
Рыба в картофельной корочке
Второе
Просмотрено
9767
Вкусная и легкая закуска из капусты всего за 10 минут. Супер гарнир или как самостоятельное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5246
Быстрая пицца без лишней возни с тестом