Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо

Ингредиенты:

Картофель (отварной) — 4 шт.
Шампиньоны — 2 шт.
Сыр твердый — 30 г
Лук репчатый — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Розмарин — 1 ч. л.
Майонез — 30 г
Зелень — 5 веточек
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление:

Выкладываем в форму нарезанный полукольцами лук, сверху слой кружков готового картофеля.

Сбрызгиваем оливковым маслом.

Затем выкладываем тонкие слайсы шампиньонов и помидор. Посыпаем растертым в ступке розмарином.

Солим по вкусу.

Посыпаем сверху мелко рубленной зеленью и тертым твердым сыром, делаем майонезную сеточку.

Вливаем по бокам формы несколько ложек воды.

Запекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Подаем картофель со свежей зеленью, овощами и ломтиками бородинского хлеба.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Маша Герасимова

Фотоматериалы — lady.mail.ru