Блины по-деревенски: самые вкусные блины на Масленицу

Ингредиенты: 

Мука блинная — 2 стакана
Крахмал — 1 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Простокваша — 300 мл
Масло подсолнечное — 50 мл.
Вода теплая — 200–300 мл.
Соль — 1 щепотка

Приготовление: 

Разбиваем в миску яйца и добавляем соль, вливаем простоквашу и взбиваем все венчиком.

Добавляем муку и крахмал.

Перемешиваем венчиком и добавляем порциями теплую воду.

Должно получиться однородное и текучее тесто.

Вливаем подсолнечное масло и перемешиваем.

Печем блины на разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Natali

Фотоматериалы — vk.com