С удовольствием делюсь рецептом ленивой ватрушки с фруктами

Всегда получается изумительно вкусной и пышной!

Ингредиенты:

Для теста:
мука 5-6 ст. л.
3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. раст. масла
чуть соли

Для начинки:
500 г сладкого творога
2 ч.л. сахара
3 яйца
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм …)

Приготовление:

Смешиваем яйца, сметану, масло и соль.

Добавляем муку с разрыхлителем.

Должно получиться жидковатое тесто.

Выливаем тесто в разъемную форму, смазанную маслом (23 см).

Для начинки смешиваем творог с яйцами и фруктами. Выкладываем начинку на тесто, сначала по кругу, затем в центр.

Выпекаем при 220 С в течение 40 минут.

Слегка остужаем и вынимаем из формы.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com