Просмотров: 5685
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5389
Попробовала в кафешке такие же, но сладкие! Дома приготовила с соленной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8834
7 рецептов приготовления вкусных кремов для тортов, пирожных и кексов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5114
Хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные песочные рогалики с мармеладом
Салаты
Просмотрено
5600
Салат “Корель” просто не могла оторваться от такой вкуснятины
Салаты
Просмотрено
4223
Так по летнему и так вкусно — салат с редиской и сыром
Второе
Просмотрено
4878
Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Прекрасный тортик — нежный и рассыпчатый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Идеальный карамельный пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Безе — лучший десерт дня
Десерты и выпечка
Просмотрено
4376
Такую вкуснятину оценят все ваши родные. Готовим изумрудное варенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
11602
Торт «Эскимо»
Второе
Просмотрено
4390
Изумительная треска, маринованная в горчице под польским соусом
Салаты
Просмотрено
4928
В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»
Полезные советы
Просмотрено
6984
Как выбрать свадебный торт?
Второе
Просмотрено
8585
Блюдо, которое готовится в два счета и всегда превосходно — свинина с картофелем в горшочке
Салаты
Просмотрено
5116
Салат «Морская звезда» — для поклонников крабовых палочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Нежная и ароматная выпечка — Творожные рогалики, как в детстве!
Закуски
Просмотрено
5261
Замечательный закусочный торт «Рыбный» — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4629
Хрустящий и ароматный жареный картофель в духовке
Соусы
Просмотрено
5170
Очень вкусный и ароматный соус для пиццы. Рецепт от шеф-повара!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7320
Очень вкусные блины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
Слоеные полоски с нежнейшим кофейным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Идеальное угощение к чаю — Дрожжевые булочки с маком и орехами