Просмотров: 7298
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Замешивается за пару минут и не требует долгого выстаивания (как это часто бывает с дрожжами), мягкое, не липкое, очень эластичное!
При выпечке получается пышным, пористым и очень вкусным! Идеально подходит для пирожков (сладких и не очень), пирогов, пиццы, булочек…
Я на этом тесте пекла как-то пиццу — настоящий такой пирог на весь противень с густой начинкой 2-3 см, так мы объелись как никогда в жизни — уж очень вкусно получается! )))
Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.
Приготовление:
- В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой. - Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку. - Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар. - Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса.
Делитесь со своими друзьями в Facebook!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5611
Запекаем самое сочное и вкусное мясо целым куском
Десерты и выпечка
Просмотрено
8370
Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?
Второе
Просмотрено
6014
5 самых популярных рецепта запеченной рыбы
Второе
Просмотрено
5740
Прекрасный вариант для ужина: запеканка со скумбрией и овощами!
Первое
Просмотрено
4399
Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Салаты
Просмотрено
5158
Всегда готовлю этот вкусный салат с горбушей, когда хочется чего-то вкусного!
Салаты
Просмотрено
9312
Очень вкусный швейцарский салат из простых ингредиентов!
Второе
Просмотрено
8184
7 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Закуски
Просмотрено
8482
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
5972
Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4082
Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном
Салаты
Просмотрено
5408
Желейный салат с яйцами и овощами внесет изюминку на любой ваш праздник.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6986
Шикарный творожный торт из печенья без выпечки за считанные минуты!
Салаты
Просмотрено
5619
Нежный и вкусный печеночный салат. Всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Простой в приготовлении и очень вкусный торт «Натали»
Второе
Просмотрено
4427
Вкуснейшая картошка ПО-КОРОЛЕВСКИ. Отменный рецептик!
Салаты
Просмотрено
4908
Постный картофельный салат «Деревенский»: вкус в простоте!
Первое
Просмотрено
5235
Сытная Шотландская пастушья похлебка «На лугу»
Закуски
Просмотрено
7148
Закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Закуски
Просмотрено
4795
Пикантные пряные колбаски к пиву: много-много мяса и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5961
Пирог к чаю «Ноктюрн»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5560
Приготовьте своим деткам вкусные и полезные конфетки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4488
Можно представить что-либо вкуснее и ароматнее: Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом
Второе
Просмотрено
22161
Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!