Просмотров: 5873
Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!
Всегда восхищаюсь его вкусом!
Вкусный салат из простых ингредиентов! Такой салат подходит на каждый день и на праздничный стол!
Ингредиенты:
- куриная печень 200-300 граммов
- картофель — два клубня. Картофель лучше использовать запеченый, но можно отварной в мундире
- лук репка — одна луковица среднего размера
- грибы шампиньоны 400 граммов
- яйца куриные вареные вкрутую — три яйца
- петрушка зелень — 30 граммов
- огурцы консервированные — три огурчика
- майонез — 100 граммов
- горчица — одна чайная ложечка
- соль и черный перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Печень выложить на сковороду и обжаривать с обеих сторон — по три или четыре минуты с каждой стороны, не дольше. Посолить печень в конце жарки. И главное — не пережарить ее, иначе печень получится сухой. Затем убавить огонь до среднего, закрыть крышкой и обжаривать еще прмиерно четыре минуты.
- Шампиньоны помыть, обтереть салфеткой и нарезать дольками или половинками долек. Поставить сковороду на огонь, разогреть ее и выложить грибы на сухую сковородку. После того, как грибы дадут сок, нужго жарить до тех пор, как сок полностью испарится.
- Лук очистить и нарезать соломкой. Консервированные огурчики нарезать небольшим кубиком. Когда жидкость из грибов полностью испарится, грибы посолить, поперчить и перемешать.Затем добавить немного растительного масла. Выложить лук и обжаривать лук с грибами на небольшом огне примерно 10 минут до румяности грибов и до прозрачности лука.
- Тем временем отварные яйца очистить и нарезать средним кубиком. Отварной или запеченный картофель очистить и натереть на крупной терке.
- Охлажденную печень нарезать средней соломкой. Готовые грибы выложить ан бумажное полотенце. Петрушку порубить ножом.
- Для приготовления заправки в майонез можно по желанию добавить горчицу и черный молотый перец. Затем перемешать. Заправка готова.
- В салатник выложить печень, картофель, огурцы, обжаренные грибы с луком, яйца. Заправить салат заправкой из майонеза. Все тщательно перемешать. Украсить салат зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4535
Сочная треска, запеченная под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Ореховые вертушки — так и тают во рту с бешеной скоростью!
Второе
Просмотрено
4419
Жаркое с мясом — универсальное блюдо для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5830
Десерт, который не добавит лишнего к вашей талии — только нужное!
Закуски
Просмотрено
5467
Закуска, которая никогда не надоест — Баклажаны с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
5133
Рисовая запеканка с сухофруктами — как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6208
Американские панкейки
Второе, Закуски
Просмотрено
9266
Невероятно вкусный паштет с печёнкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Великолепное, нежное, песочное печенье: в копилку лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
4976
Просто бесподобные огурчики. Советую всем!!!
Второе
Просмотрено
4672
Готовим яичные блинчики, запеченные в духовке с курицей и грибами⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Второе
Просмотрено
4284
Оригинальный и вкусный завтрак — Рисовые биточки с сухофруктами
Салаты
Просмотрено
4977
Вечерний легкий салат для легкого и сытного ужина!
Второе
Просмотрено
4234
Блюдо для настоящих гурманов — Паста с языком в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
5422
Простой, но очень вкусный салат «Мираж»
Второе
Просмотрено
4265
Идеальный ужин — куриные отбивные в кляре!
Соусы
Просмотрено
4616
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Второе
Просмотрено
7944
С тех пор как я научилась правильно готовить Хинкали по старинному рецепту, они стали моим коронным блюдом на все праздники
Закуски
Просмотрено
4453
Праздничная куриная ветчина — шикарная закуска!
Второе
Просмотрено
5477
Что нужно для самого вкусного в мире ужина? Правильно…Жареный картофель с чесноком и петрушкой
Второе
Просмотрено
21243
Шикарное горячее блюдо к семейному ужину: запеканка по-французски
Второе
Просмотрено
4807
Побалуй родных мяском тушёным с грибами в сметане
Второе
Просмотрено
5723
Жареные свиные ребра в соусе барбекю