Лучший рецепт: Маринованные сливы с чесноком

Может быть на первый взгляд вам покажется,что сочетание чеснока и слив совершенно невозможно.Но я решила рискнуть и нисколечки об этом не пожалела.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 650 гр. слив
  • 1 головка чеснока
  • 250 гр. воды
  • 150 гр. сахара
  • 3-4 ст. л 9% уксуса
  • 2 бутона гвоздики
  • 4 горошины душистых перчика
  • 6 горошин черного перца

1. Сливы вымыть и удалить косточки. Чеснок разобрать на зубчики, почистить и вложить в сливы. Уложить сливы в стерилизованные банки.

2. Приготовить рассол из воды, уксуса и специй.

3. Горячим рассолом залить сливы и дать остыть при комнатной температуре. После остывания слить рассол из банок, повторно вскипятить и снова залить сливы. Банки закупорить.

Источник

×