Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!

Безумно Вкусная!

Ингредиенты:

Приготовление:

Нарезаем скумбрию кусочками, предварительно очистив ее.

Соль насыпаем в тарелку.

Каждый кусочек скумбрии обваливаем хорошенько в соли и складываем в глубокую емкость.

Накрываем емкость и оставляем на 2 часа при комнатной температуре.

Затем промываем рыбу.

Лук нарезаем кольцами.

В емкость кладем часть лука, затем выкладываем скумбрию и снова закрываем слоем лука, поливаем сверху растительным маслом и повторяем слои.

Можно сразу есть.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже: