Ну ооочень вкусная скумбрия «Гармошка». За уши не оттянешь!

Ингредиенты:

свежезамороженная скумбрия — 1 штука
лук — 1 головка
помидор — 1 штука
майонез — 3 ст. л.
соль, перец по вкусу
растительное масло
твердый сыр

Приготовление:

Размороженную скумбрию потрошим, моем и нарезаем поперек на порционные куски.

Солим и перчим по вкусу.

Лук нарезаем кольцами, помидор — кружочками.

Выкладываем кусочки рыбы в форму, чередуя с луком и помидором, перекладывая нарезанным сыром.

Сверху сбрызгиваем растительным маслом и смазываем майонезом.

Запекаем при 200 С в течение 30 минут.

Подаем украсив зеленью.

Приятного аппетита!