Просмотров: 3709
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Готовлю так уже лет 20!
Пилюска — капуста, маринованная со свеклой. Имеет приятный сливовый цвет и просто потрясающий вкус. Такую капусту можно смело подавать даже к праздничному столу в качестве закуски. Мы вам гарантируем, гости будут в восторге. Готовится «Пилюска» просто и довольно быстро.
Необходимые продукты
- капуста — 1,5 вилка
- свекла — 1 шт
- чеснок — 0,5 головки
- острый перец по вкусу
- укроп — 1-2 веточки
Для рассола
- соль — 60 гр
- сахар — 90 гр
- вода — 1,5 л
Начинаем приготовление
- Капусту нарезаем крупными частями вместе с кочерыжкой. Свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
- Берем емкость и кладем в нее капусту. Прослаиваем ее укропом, острым перцем, чесноком и свеклой.Таким образом закладываем все продукты.
- Готовим рассол. В воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем в капусту. Накрываем ее тарелкой и сверху ставим грузик. Получившуюся заготовку отправляем в прохладное место на 3 недели. А потом можно смело подавать к столу.
Если вы хотите получить капусту в готовом виде раньше, то заливайте ее горячим рассолом. Тогда она приготовится уже через 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Самая вкусная в мире шарлотка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3751
Детсткий восторг: Лимонные цветочки из нежного теста
Второе
Просмотрено
5736
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Первое
Просмотрено
6484
Надоели привычные супчики? Порадуем Вас: Мы собрали Супы со всего мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
9000
Остался стакан кефира? Тогда мы поможем Вам сделать супер блюдо: Таратушки на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю «Райский пир»
Второе
Просмотрено
4743
Любимое блюдо моей дочки — Ароматная курица, запеченная с ананасом и картофелем
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4005
Витаминное лакомство — Тыквенно-апельсиновый кисель
Салаты
Просмотрено
4997
Готовлю раз в неделю точно! Салат с брокколи, помидорами и сладким перцем
Закуски
Просмотрено
5035
Квасим огурцы в банке на зиму — хрустящие, с кислинкой, вкуснющие!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5046
Восхитительный рецепт быстрых маринованных баклажанов
Второе
Просмотрено
5835
Самые вкусные и полезные блюда с кабачками для деток!
Салаты
Просмотрено
5408
Прикольный салат с курицей, сладким перцем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9941
Нежные, хрустящие рогалики из тончайшего теста с маком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5128
Самое нежное пирожное «Королевский Мрамор»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7096
Очень вкусный торт «Сникерс». Станет вашим любимым десертом!
Второе
Просмотрено
4655
Оригинальные котлеты-лодочки с томатами, под сыром
Закуски
Просмотрено
3919
Аппетиные куриные рулетики с грибами
Второе
Просмотрено
6307
Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!
Второе
Просмотрено
4104
Свиные котлетки с сыром. Когда хочу порадовать мужа, всегда готовлю!
Закуски
Просмотрено
4413
Домашний куриный паштет — рецепт о Бога кулинарии!
Разное
Просмотрено
8152
Идеальные варианты подачи фруктов на праздничный стол! Справится каждая хозяйка!
Второе
Просмотрено
4621
Карамельная курочка «Объедение». Из самых простых ингредиентов получается настоящий шедевр!
Салаты
Просмотрено
4078
Праздничный и нарядный слоеный салат с картофелем Пай