Просмотров: 1549
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Готовлю так уже лет 20!
Пилюска — капуста, маринованная со свеклой. Имеет приятный сливовый цвет и просто потрясающий вкус. Такую капусту можно смело подавать даже к праздничному столу в качестве закуски. Мы вам гарантируем, гости будут в восторге. Готовится «Пилюска» просто и довольно быстро.
Необходимые продукты
- капуста — 1,5 вилка
- свекла — 1 шт
- чеснок — 0,5 головки
- острый перец по вкусу
- укроп — 1-2 веточки
Для рассола
- соль — 60 гр
- сахар — 90 гр
- вода — 1,5 л
Начинаем приготовление
- Капусту нарезаем крупными частями вместе с кочерыжкой. Свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
- Берем емкость и кладем в нее капусту. Прослаиваем ее укропом, острым перцем, чесноком и свеклой.Таким образом закладываем все продукты.
- Готовим рассол. В воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем в капусту. Накрываем ее тарелкой и сверху ставим грузик. Получившуюся заготовку отправляем в прохладное место на 3 недели. А потом можно смело подавать к столу.
Если вы хотите получить капусту в готовом виде раньше, то заливайте ее горячим рассолом. Тогда она приготовится уже через 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6995
Как быстро и без особых затрат очистить стекла духовки?
Первое
Просмотрено
5931
Мой любимый куриный суп с яйцом. Не рецепт, а находка!
Второе
Просмотрено
2769
Пьяная рулька
Десерты и выпечка
Просмотрено
2096
Рассыпчатый и хрустящий Лоранский пирог с грибами и ветчиной
Второе
Просмотрено
2995
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4360
Шикарный торт «Айсберг» — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
2349
Проверенный рецепт шашлыка в духовке — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
1966
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Салаты
Просмотрено
3154
Легкий и вкусный салат с пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
2908
Запеченный перец по-сербски. Просто и оригинально!
Второе
Просмотрено
2845
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Закуски
Просмотрено
3330
Закусочные помидорки всего за 24 часа! Съедаются моментально!
Соусы
Просмотрено
1899
Оригинальный и очень вкусный орехово-горчичный соус!
Второе
Просмотрено
3389
Топ-5 обалденных рецептов приготовления мяса по-французски
Второе
Просмотрено
2303
Жаркое из баранины с овощами. Настоящая Южноамериканская кухня.
Закуски
Просмотрено
4040
Прекрасная закуска к празднику без особых затрат — Фаршированные яйца с сыром
Второе
Просмотрено
4045
Топ-10 рецептов приготовления вкуснейшего плова
Салаты
Просмотрено
2636
Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание». Вкусно и фантастически красиво!
Второе
Просмотрено
2510
Жюльен с ветчиной и грибами — результат потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2069
Самое вкусное в мире Печенье с Нежнейшим Мороженым
Десерты и выпечка
Просмотрено
3713
Деревенский творожный пирог с песочной крошкой: смешал, насыпал, запек и съел!
Второе
Просмотрено
2184
Картофельные цветочки с грибами и фаршем. Приготовьте на праздник!
Закуски
Просмотрено
11951
За этот рецепт можно и душу продать — жаренные вешенки в чесночном маринаде!
Салаты
Просмотрено
2097
Свежий и вкусный салат из курицы. Готовьте побольше!