Делаю такие целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда их мало! 

От такого перекуса не откажется никто, он такой вкусный что готовить нужно сразу двойную порцию

Ингредиенты:

Крабовые палочки ( у меня для рулетов) 6 шт. (можно обычные, просто они чуть меньше);

Твердый сыр 100-150 гр.;

Яйца 2 шт.;

Мука 1.5-2 ст.л.;

Молоко 1 ст.л.;

Перец по вкусу;

Соевый соус 2 ст.л по желанию ( если делать без соуса, яичную смесь солите по вкусу).

Панировочные сухари.

Приготовление:

Разворачиваем крабовые палочки.

Затем нарезаем сыр брусочками по размеру палочки.

В развёрнутую палочку укладываем сыр и закручиваем. Так поступаем со всеми палочками.

Готовим кляр: разбиваем в миску яйца, затем добавляем туда ложку молока, ложку соевого соуса, если будите делать без соуса, тогда слегка посолите и поперчите по вкусу, муку.

Макаем палочку сначала в яичную смесь, а затем в панировочные сухари, можно без сухарей, просто в кляр и на сковородку.

Обжариваем на растительном масле и на среднем огне, до образования румяной корочки.

Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

По материалам

×