Просмотров: 5022
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Ароматная и аппетитная!
Ингредиенты:
Грудинка
Для рассола:
Вода — 1 литр
Луковая шелуха — две полные , несжатые горсти
Сахар — 2 ст , ложки без горки
Соль — 160 гр
Лавровый лист
Перец горошком
Чернослив крупный- 5-6 штук
Приготовление:
Доводим рассол до кипения.
Кладем в рассол куски грудинки.
Доводим рассол до кипения и варим при слабом кипении.
Если грудинка мясная, тогда варим около получаса.
Если жирноватая — достаточно 20- 25 минут.
Остужаем грудинку в этом рассоле, лучше оставляем на сутки, ну или чуть меньше.
Затем достаем, обсушиваем, толчем чеснок и смешиваем с молотым чёрным перцем.
Натираем грудинку этой смесью и оборачиваем каждый кусочек фольгой.
Если храните дольше 5 суток, то лучше убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Апельсиново-грушевый пирог с белковой шапочкой — объедение!
Разное
Просмотрено
4111
15 уморительных кулинарных провалов, которые и развеселят, и опечалят
Десерты и выпечка
Просмотрено
6226
Безумно вкусные и красивые «Мятно-лимонные пирожные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7033
Легкий и воздушный кекс для семейного чаепития
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Обожаю выпечку с сыром — вкуснейшая картофельная запеканка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Коржики сметанные «Сердечные»
Второе
Просмотрено
8039
Курица с овощами и соевым соусом. Масса восторженных отзывов, вам обеспечена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Советуем приготовить — наивкуснейшее яблочное печенье!
Второе
Просмотрено
5849
Если осталась гречка в холодильнике, то этот вариант самое оно: Гречневая запеканка
Напитки
Просмотрено
6447
Вкуснейший домашний коньяк «Мистер Дон Шанон». Готовлю каждое лето!
Второе
Просмотрено
5380
Рецепт моей любимой подруги! Нежная Куриная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Пирог «Финансы поют романсы» — доступный десерт в любой ситуации!
Салаты
Просмотрено
4670
Очень вкусный салатик с капустой и колбасным сыром — приготовьте обязательно!
Второе
Просмотрено
6001
Новинка к празднику — Горячее блюдо из куриных голеней
Салаты
Просмотрено
6282
Селёдка «Под фуфайкой» — для любителей вкусных слоеный салатов!
Напитки
Просмотрено
12233
Холодный кофе: топ-9 рецептов летних вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Вкусный торт с курагой и творогом — нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7797
Шоколадный фондан. Рецепт из Франции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9646
Вкусняшка с маком и творогом за 15 минут без возни с тестом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Блинно-пирожки, да еще и с творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Красивейший яблочный пирог «Улитка» с орехами и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
5324
Сладко-острый салат «Лис» — обалденный рецепт, чтобы удивить гостей!
Завтраки
Просмотрено
5431
Сладкий омлет с ягодами и орехами. Побалуйте своих деток!