Просмотров: 5033
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Ароматная и аппетитная!
Ингредиенты:
Грудинка
Для рассола:
Вода — 1 литр
Луковая шелуха — две полные , несжатые горсти
Сахар — 2 ст , ложки без горки
Соль — 160 гр
Лавровый лист
Перец горошком
Чернослив крупный- 5-6 штук
Приготовление:
Доводим рассол до кипения.
Кладем в рассол куски грудинки.
Доводим рассол до кипения и варим при слабом кипении.
Если грудинка мясная, тогда варим около получаса.
Если жирноватая — достаточно 20- 25 минут.
Остужаем грудинку в этом рассоле, лучше оставляем на сутки, ну или чуть меньше.
Затем достаем, обсушиваем, толчем чеснок и смешиваем с молотым чёрным перцем.
Натираем грудинку этой смесью и оборачиваем каждый кусочек фольгой.
Если храните дольше 5 суток, то лучше убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5537
Как варить кашу?
Десерты и выпечка
Просмотрено
10529
Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без лишних финансовых затрат
Разное
Просмотрено
7229
36 самых опасных продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Мое самое любимое тесто для пирожков….
Закуски
Просмотрено
12703
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Салаты
Просмотрено
4766
Салат «Мгновенный» — удивит своим вкусом, особенно мужчин!
Закуски
Просмотрено
4311
Куриные грудки панированные в сыре, запеченные в беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Яблочные сырники без муки — невероятно полезно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4501
Ароматный запеченный картофель по-гречески: любимое блюдо от гуру кулинарии!
Напитки
Просмотрено
5703
Любимый КОМПОТ из яблок и сливы на зиму. Готовить просто и быстро!
Второе
Просмотрено
5027
Подборка мясных блюд — объедение!
Второе
Просмотрено
4350
Отличный вариант мини-семейного пикника: Хрустящие куриные роллы
Второе
Просмотрено
5375
Куриные рулетики в беконе — отличное праздничное блюдо, которое затмит все!
Второе
Просмотрено
4855
Как приготовить вкусное мясо на скорую руку, чтобы можно было сойти с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Пирожки с молодой капустой и луком пореем. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5457
Рулет из куриного филе с черносливом — пиканто и празднично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5041
Слоеные пирожные со сгущенкой
Разное
Просмотрено
7541
Красивое ОФОРМЛЕНИЕ НАРЕЗОК! 9 идей для украшения праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Королевский десерт — Панна котта с апельсиновой карамелью и штрейзелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7172
Мы собрали для вас лучшее: Вкуснейшие рецепты Коржей для Тортов
Салаты
Просмотрено
5016
Мой коронный салат, рецепт которого просят все подруги: Салат «Мечта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Быстрый и вкусный торт Павлова
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Ароматный и нежный Греческий кекс с легкой апельсиновой кислинкой! В сезон яблок обязателен к приготовлению!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7585
Пирог за 5 минут к неожиданному приходу гостей!