Все магазинные кетчупы- просто барматуха по сравнению с моим!

Кетчуп в домашних условиях отличается от магазинного своей натуральностью!

Ингредиенты:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука

соль 1,5 ст.л.,
сахар 1,5 кг,
перец красный,
перц черный,
яблочный уксус 50 гр.,

Ингредиенты:

Всё нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Приятного аппетита!

×