Просмотров: 1469
Очень нежный и воздушный лимонный кекс с изюмом
Вкуснейшая выпечка!
Очень нежный, тающий во рту кекс, не тяжелый, съесть можно много и не заметить. Воздушный кекс с кислинкой и большим количеством изюма- отличный вариант выпечки к чаю!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1,5 ст сахара
- 3 ст муки
- 1 ст сметаны
- 250 гр маргарина или слив.масла
- разрыхлитель 1,5 пакетика
- изюм (много! ок 300 гр)
- ванилин
- апельсиновая цедра (предварительно сушу- потом либо через мясорубку либо мелко режу), но можно и свежую на терке
- сок половины лимона.
Приготовление лимонного кекса с изюмом
Все смешать, выложить в одну большую форму для кексов либо в бумажные формочки (учтите, это тесто выросло больше чем в 2 раза!!!), выпекать при 200-220 гр 20-25 минут.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Данный объем рассчитан на большую форму (у меня прямоугольная 33смх35см), кекс получился высокий — около 6 см.
Если форма меньше — возьмите половину нормы.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2261
В меру сладкий и очень вкусный Польский пирог с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
1861
Ароматный джем-желе из красной смородины. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2372
Отличное блюдо для тех, кто придерживается поста или вегетарианства — постные овсяные котлеты
Первое
Просмотрено
2321
Сытный и аппетитный суп-Голубец: прекрасная альтернатива любимому блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5262
Торт «Вишня в снегу». Шедевр кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2470
Самый простой и вкусный сметанный кекс (сметанник)
Салаты
Просмотрено
5359
Салат «Ирина» — очень нежный салат
Второе
Просмотрено
11685
Кабачковые котлеты с фаршем— настоящий хит каждого летнего сезона!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2925
Мое кулинарное открытие — Нежнейший Парижский ФЛАН
Второе
Просмотрено
2083
Грибные котлетки с рисом — отличный вариант к ужину!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
1904
Блинчики с мясом — секретные начинки!
Второе
Просмотрено
2030
Котлеты из рыбной консервы «Мягкая долина»
Закуски, Разное
Просмотрено
3731
Плацинды — с творогом и зеленью из тончайшего теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
2533
Готовим очень вкусные домашние круасаны
Второе
Просмотрено
4597
Нежное куриное филе тушенное в кефире с цветной капустой
Салаты
Просмотрено
2354
Обалденный салат с салями и сыром — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4264
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде!
Второе
Просмотрено
2153
Ароматный и нежный шашлык в рукаве — готовь хоть каждый день!
Закуски
Просмотрено
1659
Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!
Второе
Просмотрено
1942
Оригинальная идея к ужину — Мясной рулет с макаронами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
2749
Сногсшибательный карамельно-сливочный пирог с безе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2555
Морковный торт — летом и десерт должен быть особенным!
Закуски
Просмотрено
2943
Капустка просто супер!!!
Второе
Просмотрено
7389
Бабушка научила так готовить. Очень сочные и вкусные котлеты