Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Шведские хлебные булочки — отличная свежая выпечка без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Полезные леденцы своими руками. Вкусненько!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6588
Шикарное печенье с повидлом. Готовятся просто элементарно!
Второе, Закуски
Просмотрено
4995
Крученики из курицы по-домашнему — вкусно, недорого и красиво!
Закуски
Просмотрено
4485
Селедка под сырной шубкой. В тандеме с горячей картошечкой она особенно хороша!
Второе
Просмотрено
6692
10 рецептов вкусных котлеток и тефтелек
Второе
Просмотрено
4906
Шикарный плов с говядиной — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4607
Простой способ заготовки аджики на зиму: обязательно готовлю каждый год!
Второе
Просмотрено
5233
Тушёная капуста с грибами, как готовит моя мама!
Второе
Просмотрено
4714
Эффектные шашлычки из куриной или индюшиной грудки к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
4268
Праздничная закуска — брускетты с салатом из кальмаров
Завтраки
Просмотрено
16051
Семь вкусных рецептов приготовления омлета не только для завтрака
Первое
Просмотрено
5558
Готовим лучшее первое блюдо — безумно вкусная солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4314
Муравейник фри. Лучше любой магазинной выпечки!
Второе
Просмотрено
4851
Сырные лепешки «Пикантные» — отличный повод попить чайку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5972
Нежный десерт — сербский кох
Второе
Просмотрено
4399
Говядина по-монгольски в изумительном соусе. Удиви всех!
Второе
Просмотрено
4302
Самое вкусное блюдо из курицы — Курица с ананасами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
В копилку рецептов: варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Восточная сладость с европейским чувством стиля: Нежнейшая Пахлава
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Ароматное и безумно вкусное варенье из абрикосов с ядрышками
Салаты
Просмотрено
5300
Витаминный салат из брокколи и винограда. Столько вкуса и пользы в одной тарелке!
Закуски
Просмотрено
7645
Делаем вкусные и полезные сухарики сами — 13 рецептов!
Закуски
Просмотрено
5515
Профитроли со сливочным сыром и лососем! Дорого и вкусно! Ресторанный подход!