Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Напитки
Просмотрено
4861
Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков
Закуски
Просмотрено
4793
Хочу поделиться популярным рецептом восточной кухни: ханум в пароварке — это сытный рулет с мясом и картошкой
Закуски, Новое
Просмотрено
7500
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Апельсиновые булочки «Итальянская душа»
Второе
Просмотрено
5366
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Закуски
Просмотрено
6396
Делаем запасы на зиму: топ-9 лучших рецептов
Соусы
Просмотрено
4520
Полезная альтернатива майонезу из густого йогурта
Закуски
Просмотрено
4485
Горбуша малосольная «ПОД СЕМГУ»: получается очень сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
4538
Отличный рецепт на все случаи жизни — курица в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
4413
Нежнейший печеночный паштет к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Лимонный, очень нежный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4549
Для тех, кто ценит все вкусное и аппетитное: Пирожное «Крепкий Орешек»
Закуски
Просмотрено
5499
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Напитки
Просмотрено
7576
Бузина для лечения женских заболеваний — лечит, успокаивает, здоровье возвращает. Ценное растение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4041
Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Простой наливной пирог с рыбой в мультиварке: пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Воздушные и мягкие творожные косички — супер рецепт без возни с дрожжами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Кокосово лимонное пирожное с коржом из печенья. Вкусно невероятно!
Закуски
Просмотрено
15416
Любимый салат из огурцов с приправой «10 овощей» на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Сладкоежкам в радость — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Салаты
Просмотрено
4835
Сырный салат с сухариками — сытный и очень вкусный!
Первое
Просмотрено
8865
Мой любимый Фасолевый суп с домашней лапшой
Второе
Просмотрено
5140
Нежное мяско тушеное со сметанкой. Пальчики оближешь!