Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6220
Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто
Салаты
Просмотрено
4877
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Свежо и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5903
Шоколадный чизкейк «Мечта»для тех, кто следит за фигурой
Салаты
Просмотрено
5042
Вкусненький салатик с курицей и яичными блинчиками
Салаты
Просмотрено
4979
Очень полезный и вкусный дальневосточный салат. Очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
5309
Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Салаты
Просмотрено
5510
Невероятно вкусный салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Второе
Просмотрено
5017
В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе
Салаты
Просмотрено
4706
Салат «Морская любовь»: любители морепродуктов оценят по достоинству!
Второе
Просмотрено
9615
ЗАВТРАК, ОБЕД или УЖИН Очень Рекомендую! Сочная Рыбка на Скорую руку
Разное
Просмотрено
5068
6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить
Салаты
Просмотрено
4503
Салат «Горка» — это легкий рецепт приготовления овощного салата с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6930
Пирожки с капустой
Второе
Просмотрено
4609
Полезный ужин для всех членов семьи: Брокколи с куриной грудкой
Напитки
Просмотрено
5479
Домашний ликер «Бейлиз»: райское наслаждение за небольшие деньги!
Закуски
Просмотрено
4909
Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4876
Самая быстрая запеканка в лаваше к ужину. Вкусно и очень быстро!
Салаты
Просмотрено
4674
Оригинальное сочетание, которое создано друг для друга — Салат с креветками, грибами и яблоком
Второе
Просмотрено
4138
Филе трески с картофелем и помидорами черри. Потрясающе вкусно!
Первое
Просмотрено
5544
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
8048
Творожный зефир: В магазин за зефиром я больше ни ногой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7145
Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год!
Второе
Просмотрено
5120
Жульен с курицей и грибами «Не традиционный»