Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7208
Очень домашний и вкусный Торт «Крем-брюле». Готовила на день Рождение!
Закуски
Просмотрено
5279
Лучшая закуска к праздничному столу — Нежный Куриный рулет.
Салаты
Просмотрено
8049
Маринованная капуста с болгарским перцем. Вкус божественный!
Разное
Просмотрено
5067
Бабушкины Жареные пирожки «Вкуснющие»
Салаты
Просмотрено
4372
Изумительный салат «Император» с морепродуктами и яблоком — достоин любого праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Очень вкусные воздушные расстегайчики с мясом. С пылу, с жару просто объедение!
Разное
Просмотрено
6629
Малосольные огурцы хрустящие. Самый простой и быстрый рецепт малосольных огурчиков
Салаты
Просмотрено
7657
5 полезных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Второе
Просмотрено
6098
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Закуски
Просмотрено
7602
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Салаты
Просмотрено
5728
Замечательный салат «Вдохновение» для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10894
Обалденный Шоколадный ЧИЗКЕЙК. Так просто и быстро Вы его еще не готовили!
Закуски
Просмотрено
6258
Хрустящие маринованные огурчики по-болгарски, как те самые в советские времена!
Салаты
Просмотрено
5622
Салат «ГРУЗИНСКИЙ». Влюбит в себя всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Необычная и красивая Шоколадная ватрушка. Изумительная!
Закуски, Новое
Просмотрено
5646
Изумительные огурцы по-корейски — это то блюдо, которым можно удивлять
Десерты и выпечка
Просмотрено
35918
Кружевные заварные блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
7261
Любимый манник: ТОП-9 домашних рецептов
Второе
Просмотрено
7184
Неописуемо вкусные голяшки по-азиатски. Ресторанное блюдо у вас на столе!
Салаты
Просмотрено
4595
Салатик к ужину из того, что есть в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10409
Знаменитые расстегаи с мясом. Безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4912
Великолепная быстрая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчицей
Закуски
Просмотрено
5915
Вкуснейшие ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — обалденный способ утилизировать переросшие огурцы
Салаты
Просмотрено
6308
Салат с черносливом и курицей: готовлю на каждый праздник!