Просмотров: 5118
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Королевский десерт — Чизкейк с ежевикой. Божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5099
Непременно нужно приготовить!!! Каталонский салат
Салаты
Просмотрено
6675
Мой любимый салат с курицей и черносливом. Готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6883
Потрясающий корнуэльский яблочный пирог — лучшая выпечка осени!
Второе
Просмотрено
4275
Отличный вариант на каждый день — Спагетти с курицей в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7062
Торт «Королевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Найвкуснейший творожный кекс с грушей за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5762
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Завтраки
Просмотрено
5524
7 рецептов с творогом, которые просто необходимо попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8661
Тыквенный пирог с апельсином — нежный и душистый!
Второе
Просмотрено
4559
Картофельные оладьи с сыром. Вкусно и аппетитно!
Закуски
Просмотрено
5137
Очень вкусная кабачковая икра: хочешь ешь сразу, а хочешь зимой!
Напитки, Разное
Просмотрено
6512
Учимся правильно разбираться в винах
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Творожный крем для тортов и пирожных — нежный и воздушный!
Второе
Просмотрено
4664
Восхитительная курица в горчичном соусе с грибами
Закуски
Просмотрено
5016
Шикарные маффины из куриной печени
Салаты
Просмотрено
4874
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»
Салаты
Просмотрено
6549
Свекольно-сырный салат: полезная вкуснотища!
Салаты
Просмотрено
9344
ТОП-5 вкусных салатов без майонеза
Второе
Просмотрено
3902
Ленивый ужин — Проще пареной репы! Картошка с колбасой в духовке
Второе, Закуски
Просмотрено
6388
Веселый рататуй!
Второе
Просмотрено
7375
Вкуснейшая картофельная запеканка с сыром: хрустящая корочка покорит и влюбит всех без исключения!
Второе
Просмотрено
7201
Восхитительное овощное рагу с фрикадельками. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6121
Любимое блюдо моей семьи — Бефстроганов с грибами