Десерты и выпечка

Просмотров: 5454

Хичины с картофелем: фантастически вкусно и просто!

Этот потрясающий вкус вы не забудете никогда!

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Вода — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Картофель — 350 г
Сыр адыгейский — 300 г
Кинза — 20 г
Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

Смешиваем муку, воду, растительное масло и соль.

Замешиваем тесто и накрываем его полотенцем.

Отваренный картофель пюрируем, добавляем тертый сыр и измельченную зеленью.

Делим тесто на 10 кусочков, раскатываем каждый и кладем начинку.

Защипываем края и снова раскатываем.

Обжариваем лепешки на нагретой сковороде без масла, на среднем огне.

Смазываем каждый хичин сливочным маслом.

Подаем хичины со сметаной или томатным соусом.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Автор идеи — Raushana

Фотоматериалы — vk.com