Средиземноморское блюдо у вас на столе. Аромат сбивает с ног!

Ингредиенты:

• 1 кг вареного картофеля
• 250 г сливочного сыра
• 1 щепотка мускатного ореха
• соль и перец
• растительное масло
• 450 г говяжьего фарша
• 1 нарезанный кубиками лук
• 3 зубчика чеснока, нарезанных
• 1 столовая ложка розмарина
• 1 стакан томатного соуса
• 2 нарезанные помидоры
• 3/4 чашки тертого пармезана
• 1 3/4 чашки тертого моцарелла

Приготовление:

1. В большой миске, разминаем вилкой картофель и смешиваем со сливочным сыром, мускатным орехом и солью.
2. Нагреть тонкий слой масла в чугунной сковороде, обжарить говяжий фарш, добавить лук, чеснок, соль, перец и розмарин.
3. Когда смесь фарша готова, добавьте томатный соус и куски помидоров.
4. Перенести говяжий фарш в форму для запекания в первую очередь. Затем посыпьте пармезаном, затем слой картофельного пюре, и, наконец, накройте щедро моцареллой. Выпекайте при температуре 180 С в течение 30 минут.

Наслаждайтесь!