Просмотров: 4676
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5755
Готовим запечённые рулетики из баклажанов с мясом!
Первое
Просмотрено
6969
Топ-5 вкуснейших рецептов окрошки. Самое летнее блюдо!
Второе
Просмотрено
11946
Великолепная рыба, запеченная по-еврейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6003
Рассыпчатые слоеные творожно-сметанные рогалики с орехами и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Нежный песочный пирог с малиной: красивое и вкусное дополнение праздника!
Закуски
Просмотрено
5300
Нежный паштет из куриной печени с черносливом и орехами
Закуски
Просмотрено
5174
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — Муж и дети просят постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6790
Воздушный хлеб (с корицей): такого вкусного вы еще не ели!
Салаты
Просмотрено
5246
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Второе
Просмотрено
5599
Вариант вкусного и сытного ужина — Запеканка из картофеля с сосисками
Салаты
Просмотрено
4622
Салат из консервированной рыбы — простой и вкусный!
Второе
Просмотрено
4249
Маффины из спагетти: в такой форме любимое блюдо станет еще вкуснее
Салаты
Просмотрено
7531
Похудательно-Очищающий Салат. Вкуснее, чем известная Щетка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5975
Нежный Торт «Манный» без выпечки на скорую руку
Разное
Просмотрено
4535
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Легкий тортик «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»: можно есть его вечно!
Салаты
Просмотрено
4399
К Рождественскому столу — винегрет «СТАРОРУССКИЙ»
Салаты
Просмотрено
4593
Очень интересный и неизбитый салат Шпротка
Салаты
Просмотрено
6021
Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза
Закуски
Просмотрено
5312
Салат на зиму. Яркий и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Готовим печенье «РОЗОЧКИ» с тыквой
Второе
Просмотрено
4741
Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке
Завтраки
Просмотрено
4780
Воскресная глазунья — любимый завтрак всей семьи!
Закуски
Просмотрено
8191
Фуршет на скорую руку: топ-11 самых аппетитных рецептов