Просмотров: 7439
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6365
Пицца в булочке — дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5811
Как приготовить тесто в целлофановом пакете в холодильнике
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Куличи. Особенность этого рецепта в том, что тесто нужно заводить вечером накануне того дня, когда соберетесь печь куличи.
Закуски
Просмотрено
5266
Маринованные печенные перцы с чесноком — лучшая закуска осени!
Закуски
Просмотрено
6556
Острая закуска из баклажанов на зиму, без капли масла!
Соусы
Просмотрено
4834
Цветная капуста с голландским соусом. Весь секрет в соусе!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5198
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4862
Любимый рецепт моей мамы- пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Салаты
Просмотрено
5875
Самый новогодний салат «Бусы на снегу» — фишка праздничного стола!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6027
Бабушка не может готовить не вкусно! Фирменные блинчики с мясом
Салаты
Просмотрено
5081
Салат «ХЭЛЕЛ » — изысканный и аппетитный!
Закуски
Просмотрено
4106
Оригинальные «Конфеты» из сыра для романтического ужина
Разное
Просмотрено
8444
Такие помидоры будут всегда под рукой: успейте заготовить!
Второе
Просмотрено
4626
Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
8300
Мясо по-барски — настоящее праздничное угощение!
Второе, Новое
Просмотрено
5213
Рубленые куриные котлеты «Нежность». Съедаются мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6200
Знаменитый немецкий шоколадный торт — просто объедение!
Закуски
Просмотрено
5190
Такая идея точно на вес золота: Закуска из яиц в беконе «Долголетие»
Второе
Просмотрено
4701
Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Второе
Просмотрено
5317
Вкусная кабачковая запеканка с сыром! Просто готовить — вкусно покушать
Разное
Просмотрено
20414
Идеально почистила кухонную посуду без особых усилий!
Закуски
Просмотрено
4619
Кусок свинства, не дававший вчера спать до часа ночи. Собственноручно созданная вкуснятина.
Закуски
Просмотрено
5771
Овощной тортик — гораздо интереснее и вкуснее, чем обычное рагу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7270
Быстрый и очень вкусный рецепт сырников. Их вкус Вы не забудете никогда!