Хрустящий салат, который не оставит вас равнодушными: масса витаминов и вкуса!

Приятный кисло-сладкий вкус!

Ингредиенты:

одна свекла;
капуста белокочанная;
одна морковь;
одна луковица;
маринованные корнишоны;
нерафинированное растительное масло;
уксус;
соль;
сахар.

Приготовление:

Нашинковать свежую капусту. Морковь нашинковать на корейской терке. Смешать морковь, капусту и хорошо помять руками. Посолить , добавить немного сахара, уксуса и оставить, чтобы немного настоялся. Добавляем маринованные корнишоны и свеклу, натертые на корейской терке.
Натереть на терке одну небольшую луковицу и добавить в салат.
Заправляем растительным маслом.
Присаливаем по вкусу. Оставляем салат в холодильнике на один час, чтобы настоялся.

Приятного аппетита!