Просмотров: 8444
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5075
Ароматные шампиньоны запеченные с сыром — прекрасная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6482
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Обалденные жаренные пирожки с белой фасолью. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5468
Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»
Салаты
Просмотрено
6034
Люблю готовить это салат для подруг. Под бутылочку вина то, что нужно! САЛАТ «Нежный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Очень простой и вкусный «Пикантный» пирог для любимых!
Закуски
Просмотрено
4621
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Второе
Просмотрено
4241
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Закуски
Просмотрено
8071
Пряные огурцы на зиму Пикули: крупные огурцы в самый раз!
Салаты
Просмотрено
4577
Нежный салат с кальмарами, сыром и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Второе
Просмотрено
7458
Котлеты из кабачков с фаршем. Это блюдо заставит Вас полюбить кабачки навсегда!
Соусы
Просмотрено
4427
Сегодня готовим популярный соус песто. Оказывается, это так просто!
Салаты
Просмотрено
7895
Подруга-диетолог подсказала: 5 фитнес-салатов для плоского живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Готовимся к празднику: оригинальные пасхальные булочки с пастой
Напитки
Просмотрено
6072
Легкий молочный коктейль с киви и бананом: побалуй себя и родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6072
Шоколадно-кокосовый торт: лакомство, которое разобьет твое сердце!
Салаты
Просмотрено
5440
Готовимся к празднику — овощной салат с изюмом «Киевский»
Первое
Просмотрено
5278
Лучший в мире обед: Куриный сырный суп «Богатый дом»
Закуски, Новое
Просмотрено
6261
Самые вкусные томаты в собственном соку, без уксуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Это не просто десерт, а настоящее блаженство! Медовая запеканка из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
5694
Супер-пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Аппетитный мясной пирог — очень вкусный и сытный!
Салаты
Просмотрено
4442
Оригинальный и очень вкусный салат с яблоком и ветчиной