Просмотров: 7832
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Отличное дополнение к любому гарниру!
Ингредиенты:
Выход примерно 5,5-6 литров
баклажаны — 3 кг.;
болгарский перец — 1 кг.;
помидоры — 3 кг.;
чеснок — 2 головки;
горький перец — 2 шт.;
уксус 9% — 100 мл.;
сахар — 2 стакана;
соль — 100 гр.;
растительное масло — 1 стакан.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку помидоры, перец болгарский и горький, чеснок.
Выливаем массу в кастрюлю, добавляем уксус, соль, сахар и растительное масло.
Вскипятить.
Нарезаем баклажаны кружочками, примерно в палец толщиной и опускаем в кипящую массу.
Кипятим 20 минут на среднем огне.
Раскладываем баклажаны вместе с аджикой в стерилизованные банки и закатываем.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
6590
Вкусный напиток из сгущенного молока к празднику «Ирландский крем»
Второе
Просмотрено
4322
Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
16566
Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
7356
5 рецептов ВКУСНЕЙШЕЙ Выпечки! Советы крутого кондитера!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4104
Шикарная запеканка «СЛАДКОЕЖКА» к завтраку всего из трех ингредиентов
Первое
Просмотрено
5396
Готовьте и получайте море удовольствия: Нежнейший Крем-суп из овощей
Второе
Просмотрено
4757
Топ–5 вкусных рецептов макарон
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Очень вкусный и пышный творожный кекс к вечернему чаю!
Закуски
Просмотрено
6421
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Салаты
Просмотрено
5427
Салат по-домашнему с говядиной и черносливом — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Необычные чебуреки с картофелем и сыром — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Очень вкусный и полезный куриный пирог
Второе
Просмотрено
5317
Вкусная кабачковая запеканка с сыром! Просто готовить — вкусно покушать
Закуски
Просмотрено
5345
Супер-вкусная запеченная грудинка «Пикник на диване». Больше магазинную я не ем!
Второе, Закуски
Просмотрено
5407
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Соусы
Просмотрено
10396
Аджика без варки. Сохраним все витамины и вкус до весны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6371
Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4524
В разгаре арбузный сезон, очень советую приготовить этот замечательный десерт,
Десерты и выпечка
Просмотрено
6251
Творожный тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6790
Пирожки с вишней «Дружная семейка»- частый и желанный гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
ТОП-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6205
Полезные овсяные батончики: заряд энергии на целый день!
Салаты
Просмотрено
5425
Готовимся к празднику — овощной салат с изюмом «Киевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7266
Сказочно вкусный Венский яблочный пирог: навсегда полюбите с первого кусочка!