Просмотров: 5323
Готовим домашнюю карамель — объедение!
Очень вкусно с мороженым!
Ингредиенты:
сливочное масло — 12 ст. л. (180 г) (нарезаем небольшими кусочками)
сахар — 2 стакана
жирные сливки — 1 стакан
Приготовление:
Сахар высыпаем в сотейник и ставим на средний огонь.
Ка только края сахара начнут становиться жидкими, перемешиваем резиновой лопаточкой.
мешаем постоянно, сначала сахар будет с комками, а затем превратится в золотистую жидкость.
Мешаем, увеличивая огонь, пока весь сахар не растает.
Затем можно добавлять масло в сотейник.
Смесь начнет пузыриться.
Перемешиваем пару минут, затем вливаем сливки.
Карамель будет активно пузыриться.
Даем массе пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза и выключаем огонь.
Остужаем и переливаем карамель в банку.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4748
Приготовила быстренько и подала с пылу с жару — Жюльен с сушёными грибами и курицей
Первое
Просмотрено
5990
Домашняя лапша с курицей, как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5808
10 лучших рецептов из слоёного теста
Второе
Просмотрено
4374
Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками — креольское блюдо, напоминающее плов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Салаты
Просмотрено
5709
Вкуснейший салатик «Лёгкий» — свежий и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Рассыпчатые пирожки с яблочной начинкой из сырного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Ароматное печенье «Кофе с молоком» — вкусное и рассыпчатое!
Закуски
Просмотрено
5147
Цветная капуста в кляре с сырным соусом — лучшая закуска этим летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8644
Йогуртовый кекс с черносливом
Завтраки
Просмотрено
4403
Готовить очень просто, не очень дорого, а как вкусно! Райский завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6010
Вкуснющий пирог «Лакомка» с орехами и вареной сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5922
Ленивые пирожки или оладьи из индейки: идеальное дополнение к куриному бульону или чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7575
Невероятно вкусные и красивые многослойные треугольнички с кокосовой стружкой и маком
Закуски
Просмотрено
6322
Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт!
Салаты
Просмотрено
5057
Великолепный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Вишневый торт без выпечки. Самый нежный и самый вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5719
Нежные и сочные жаренные на сковородке пирожки из творожного теста с яблоками
Салаты
Просмотрено
5433
Салат «Леди»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Низкокалорийная Ватрушка «Королевский творожок». Можно и на диете!
Закуски
Просмотрено
5028
Салат «Семейка» — достойное угощение к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Готовимся к Светлой Пасхе — Пасхальный венок с крошкой
Разное
Просмотрено
4501
Посмотри, что он вытворяет с картошкой!