Просмотров: 5336
Готовим домашнюю карамель — объедение!
Очень вкусно с мороженым!
Ингредиенты:
сливочное масло — 12 ст. л. (180 г) (нарезаем небольшими кусочками)
сахар — 2 стакана
жирные сливки — 1 стакан
Приготовление:
Сахар высыпаем в сотейник и ставим на средний огонь.
Ка только края сахара начнут становиться жидкими, перемешиваем резиновой лопаточкой.
мешаем постоянно, сначала сахар будет с комками, а затем превратится в золотистую жидкость.
Мешаем, увеличивая огонь, пока весь сахар не растает.
Затем можно добавлять масло в сотейник.
Смесь начнет пузыриться.
Перемешиваем пару минут, затем вливаем сливки.
Карамель будет активно пузыриться.
Даем массе пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза и выключаем огонь.
Остужаем и переливаем карамель в банку.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7125
Творожная шарлотка с яблоками. Оригинальное блюдо!
Второе
Просмотрено
9386
Два варианта приготовления самой вкусной фаршированной скумбрии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4170
Бананы в шоколаде
Второе
Просмотрено
5576
Весь секрет в начинке! Невероятная Скумбрия, запеченная в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Со стаканом молока — просто супер! “Медвежья лапа” с миндальным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Нарезной вишневый пирог «Дикая вишня»
Закуски
Просмотрено
5166
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Закуски
Просмотрено
5701
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
Закуски
Просмотрено
5857
Оригинальные булочки, фаршированные рыбными консервами
Соусы
Просмотрено
5129
Семейный рецепт аджики из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Нежный Торт «Манный» без выпечки на скорую руку
Второе
Просмотрено
6214
Диетический ужин: Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Второе
Просмотрено
5129
Готовим самые известные спагетти Болоньезе…Моя семья обожает!
Салаты
Просмотрено
5063
Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6743
Любимый рецепт приготовления тонких хрустящих вафель
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4725
Ароматные и вкусные творожные маффины с кабачком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5950
Пирог к чаю «Ноктюрн»
Салаты
Просмотрено
7081
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей
Закуски
Просмотрено
4516
Сырные палочки в панировке — вкуснятина, которая долго не задержится!
Второе
Просмотрено
4838
Курочка с секретом: оригинальный ужин для любимого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6241
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Второе
Просмотрено
6614
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Второе
Просмотрено
5435
Готовимся к Новому Году: лучшие рецепты приготовления мясного рулета 2018!