Десерты и выпечка

Просмотров: 8216

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Этот рецепт я узнала от своей соседки. Торты и кремы она готовит всегда отменные

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 грамм;
яйца — 2 штуки;
сахар — 4 столовые ложки;
молоко — 100 миллилитров.

Крем Шарлотт для торта. Пошаговый рецепт

Для начала в тарелку разбиваем яйца, туда же высыпаем сахар. Все смешиваем и выливаем молоко. Снова смешиваем и ставим на огонь. Готовим на медленном огне (и не забывайте постоянно мешать, пока не загустеет).
После того, как наш крем загустеет, выключаем газ и охлаждаем массу.
Масло должно быть мягким, поэтому предварительно достаньте его. Взбиваем миксером наше масло до получения пышной массы.
Взбиваем не останавливаясь, постепенно ложкой добавляем наш крем, который предварительно нужно будет остудить.
Крем должен получиться воздушный и однородный.

Готовый крем лучше всего держать в холодильнике не более 3 — 4 дней. Посуда должна быть обязательно закрытой. Ну, а если вы любитель шоколадных кремов, то всего лишь добавьте в крем немного какао.

Источник

Просмотрено

Куриные маффины: Всего 4 ингредиента!Питательный ужин целых 16 г белка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

ЗАЛИВНОЙ пирог с куриной ГРУДКОЙ и СЫРОМ

Просмотрено

Жульен с курицей и грибами «Не традиционный»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нереально вкусная лепешка с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ! Готовлю по поводу и без!

Маринады

Просмотрено

Идеальный сухой маринад с кофе для ребрышек. Очень ароматно и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда времени у тебя 15 минут, а гости на пороге…Пицца «Минутка» выручит!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенья много не бывает: сегодня у нас из бисквитного теста

Просмотрено

Готовим вкусную пикантную сельдь по-корейски

Просмотрено

Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!

Просмотрено

Супер паста. Такой способ приготовления покорил меня навсегда!

Просмотрено

Этот рецептик для тех, кто ценит ароматную рыбку

Просмотрено

Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком

Просмотрено

Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами

Просмотрено

Рецепт дня: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!

Просмотрено

Ароматное рагу, полюбившееся многим за свой непревзойденный вкус и аромат!

Просмотрено

Рецепт домашнего сыра, вкуснее которого не бывает. Быстрый и «без заморочек»

Просмотрено

Лёгкий и нежный суп — вкусно и сытно!

Просмотрено

Нежное куриное филе в сырном соусе. Быстро и вкусно!

Просмотрено

Кабачок, запеченный с сыром и помидорами?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Картофельные блинчики — делюсь сокровенным! Рецепт дня

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе

Просмотрено

Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!

Просмотрено

Сытное и вкусное блюдо к семейному ужину — Картофель под «шубой»