Просмотров: 5800
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4700
Салат «Небанальный» с курицей и киви!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Когда неохота возиться, а вкусного ой, как хочется: быстрая пицца на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4221
Рулет с йогуртово-малиновой начинкой: великолепное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Это джем будете лопать ложками. Очень вкусно и ароматно!
Второе
Просмотрено
7928
А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Блины по-ленинградски с сёмгой: Нежно, Вкусно, Сытно!
Закуски
Просмотрено
6090
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Второе
Просмотрено
5738
Оджахури по‑мегрельски: Вкус Востока на нашем столе!
Салаты
Просмотрено
5387
Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!
Второе
Просмотрено
4954
Готовим правильно креветки: полезные советы и лайфхаки
Закуски
Просмотрено
4402
НЕЖНАЯ и очень вкусная маринованная СКУМБРИЯ за 4 часа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Шикарное блюдо — Сырные шарики жареные с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Тортик «Летнее наслаждение»: яркий и необычный!
Салаты
Просмотрено
4416
Украшение праздничного стола — салат «Птичье гнездышко»
Второе
Просмотрено
6074
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Салаты
Просмотрено
4098
Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!
Закуски
Просмотрено
5306
Холодец из индейки к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Идеально для любого утра! Творожные булочки — идея на миллион!
Второе
Просмотрено
6272
Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой
Первое
Просмотрено
6518
Белый Том Ям Пла с рыбой «Тайский дом»
Первое
Просмотрено
13273
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Замечательные мини-кексики ЗЕБРИКИ — весело готовить всей семьей!
Завтраки
Просмотрено
4870
Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше
Напитки
Просмотрено
5106
Наливка из летних ягод — такая веселящая и очень легкая