Вкусный и бюджетный «Нищий кекс» к чаю!

Готовлю за полчаса!

Ингредиенты:

мука — 3 стакана,
кефир — 0,5 литра,
сода — 0,5 чайной ложки.
сахар — 2 стакана,
подсолнечное масло — 0,5 стакана,

Приготовление:

Смешиваем кефир с сахаром, добавляем масло, соду и в самом конце замеса муку. Должно получиться тесто по консистенции, как крем. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 210-230 С до сухой спички, около 20 минут.
По желанию добавляем в кекс фрукты. Можно промазать любимым кремом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru