Просмотров: 6029
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Волшебное тирамису: быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5152
Замечательная закуска «Сельдь по-корейски» для посиделок с друзьями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!
Первое
Просмотрено
7377
Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6873
Маковый сметанник — непередаваемо вкусно!
Закуски
Просмотрено
8118
Сулугуни домашнего приготовление: теперь я готовлю этот сыр только сама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6667
Ягодный микс в сметанном желе. Освежающий десерт, который совсем не навредит Вашей фигуре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6004
Рассыпчатые слоеные творожно-сметанные рогалики с орехами и корицей
Второе
Просмотрено
5979
Тушенное Мясо — Любимое Блюдо Наших Мужчин
Второе
Просмотрено
12858
Куриная тушенка для ленивых: в разы вкуснее, чем магазинная
Второе
Просмотрено
4605
Котлетки из индейки по-гречески — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4332
Печень в сметанном соусе. Любая печень получается божественно вкусной!
Соусы
Просмотрено
12244
Готовим наивкуснейший соус «Цезарь»
Второе
Просмотрено
4302
Разнообразь свое меню, приготовь говяжьи тефтели с фасолью!
Первое
Просмотрено
4625
Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
23954
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков…
Второе, Закуски
Просмотрено
5929
Наггетсы из курицы
Салаты
Просмотрено
5011
Холодный салат с говядиной. Очень вкусный и необычный!
Салаты
Просмотрено
5564
Салат «Приятный разговор». Ни одно праздничное застолье не обходится без этого салата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Симпатичные и компактные, сырные квадраты со шпинатом
Закуски
Просмотрено
5671
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»
Второе
Просмотрено
4971
Рыбная запеканка. Точно станет вашей любимицей!
Второе
Просмотрено
4665
Потрясающе вкусные медовые крылышки в духовке
Второе
Просмотрено
28468
Итальянский Жареный картофель. Аромат и вкус завораживает!