Просмотров: 5941
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10711
Записывайте очень простой и быстрый рецепт «Вишневого пирога»
Закуски
Просмотрено
5385
Оригинальная закуска! Скумбрия «Пальчики оближешь» для самых близких
Второе
Просмотрено
6441
Запекаем правильно картошку в духовке: гениальный рецепт!
Второе
Просмотрено
4370
Нежные и ароматные куриные окорочка в вине — потрясающий результат!
Салаты
Просмотрено
7886
Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»
Второе
Просмотрено
5553
Она уложила макароны в форму для торта. От финального результата у меня потекли слюнки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5391
Вверх совершенства: Сытный Салата «Бахор» из узбекской кухни
Первое
Просмотрено
19635
Божественный суп с фасолью. Рецепт моей бабушки!
Второе, Новое
Просмотрено
4929
Самые необычные ленивые голубцы, которые я пробовала. Скажу вам честно — это очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4178
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Салаты
Просмотрено
4760
Такая подача всегда интригует — новогодний салат в стакане
Второе
Просмотрено
4497
Нежная картошечка с начинкой в хрустящей панировке. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11182
Шарлотка яблочная с вишней. Уверена, такую вкусную, Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
7489
Салат из пекинской капусты с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4244
Шикарный миндально-апельсиновый пирог «АМАНДИН»
Закуски
Просмотрено
4892
Малосольные помидоры с чесноком быстрого приготовления. Можно есть уже на следующий день!
Салаты
Просмотрено
4670
Легкий весенний капустный сладкий салат. Порадуй себя и близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11740
Божественный десерт — Французская меренга. Тонкости приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4615
Быстрый мясной пирог: Как приготовить пирог из Лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
6237
Безумно яркий и вкусный Пирог с мармеладом. Дети в восторге!
Второе
Просмотрено
6785
Отличная подборка из 15 рецептов приготовления кабачков. Мы выбрали для вас самое лучшее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8613
Хрустящий «Наполеон». Шикарный рецепт : быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Великолепные картофельные булочки — пышные и мягкие!