Просмотров: 5108
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Итальянский хлеб с чесноком и сыром станет настоящим украшением стола и наполнит дом ароматом свежей выпечки с разнообразными травами.
Ингредиенты:
- хлеб чиабатта — буханка, приблизительно 300-350 грамм;
- сыр моцарелла для пиццы — 250 грамм (можно как больше, так и меньше);
- итальянские специи: тимьян, орегано — по 5 грамм;
- свежая кинза — 10 грамм;
- чеснок — 3 зубчика:
- сушеные томаты (помидоры) — 50 грамм;
- оливковое масло — 50 грамм;
- соль, перец — на ваш вкус.
Великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью. Пошаговый рецепт
- Начнем с того, что смешиваем сухие итальянские специи в отдельной миске. Туда же добавляем мелко нарезанную свежую кинзу. Если кинзы у вас нет, тогда смело заменяйте ее другой ароматной зеленью: например, петрушкой, зеленым луком и базиликом. Травы и специи можно добавлять и другие: главное, чтобы вам было вкусно.
- Чеснок очищаем и очень мелко рубим его ножом. Отправляем в миску к специям.
- Сушеные томаты нужно обдать кипятком. Потом промокнуть и нарезать мелко. Добавляем в миску к специям. Выливаем оливковое масло, и все перемешиваем — заправка готова.
- Хлеб чиабатту разрезаем вдоль и поперек. До конца не дорезаем хлеб (батон). У вас должны получиться квадраты или прямоугольные кусочки.
- Сыр моцареллу необходимо порезать на тонкие прямоугольные кусочки. Вставляем в сделанные надрезы, затем чайной ложкой начиняем весь хлеб начинкой. Если у вас нет сыра моцарелла для пиццы, замените его имеющимся у вас сыром. Экспериментируйте: возможно, вы придадите новый вкус этому блюду.
- Переносим буханку на форму, уже застеленную пергаментной бумагой.
- Разогреваем духовку до 250*С, ставим хлеб выпекаться: приблизительно на 5-10 минут. Надо, чтобы сверху образовалась корочка, и сыр полностью растаял.
- Достаем аккуратно горячий и ароматный хлеб: его сразу же можно подавать к столу.
Вот и готова великолепная горячая закуска на большую компанию, на семейный ужин или вот так просто, чтобы разнообразить меню и удивить простотой и оригинальностью родных. Справиться, как вы видите, с приготовлением такого блюда может даже новичок на кухне: главное, уметь держать нож.
Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9925
Пирог «ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ»
Второе
Просмотрено
4311
Идея к ужину — вкуснейшая курица с яблоками!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5076
Творожно-банановая запеканка. И вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4753
Вкуснейший картофель «Романофф» с запеченной сырной корочкой
Разное
Просмотрено
4718
Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица
Второе
Просмотрено
4469
Отличная идея для гарнира — Невероятно вкусный рис с овощами и грибами
Закуски
Просмотрено
5268
Аппетитная жареная баклажанная икра — правильный рецепт!
Второе
Просмотрено
4383
Идея к ужину — Голубцы по провансальски
Десерты и выпечка
Просмотрено
13768
Обалденный пирог к чаю всего за 15 минут вместе с выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6702
Сырные блины с зеленью — на завтрак лучше не придумаешь!
Салаты
Просмотрено
4310
Оригинальная закуска к празднику в тарталетках «Свинки»
Салаты
Просмотрено
5050
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Второе
Просмотрено
4515
Великолепная жареная рыбка под чесночным соусом
Салаты
Просмотрено
4102
Разнообразь свое меню: грибной салат со спаржей и яйцами
Салаты
Просмотрено
4975
Быстрый куриный салатик с луком и морковью к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8192
Удивительное лимонное варенье: попробуйте- это что-то!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Итальянское печенье «Шоколадные бискотти с фундуком»
Второе
Просмотрено
5736
Вкуснейший сочный лосось запеченный с овощами в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Вкуснейший десерт слоями — шикарное угощение после сытного ужина!
Закуски
Просмотрено
4751
Вкуснейшие куpиные жeлудoчки по-кoрейски: фирменный рецепт моей подруги!
Салаты
Просмотрено
4335
Свежий и ароматный салат с лапшой быстрого приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Всего 132 калории: Овсяный кекс с грушей! Море удовольствия и минимум усилий
Второе
Просмотрено
7035
Безумно вкусная картошка по-царски. Мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов