Просмотров: 4943
Поздравляю всех с открытием шашлычного сезона и дарю прекрасный рецепт маринада для шашлыка
Куриные бедрышки в маринаде из соевого соуса с добавлением приправ получаются очень сочными, ароматными, мягкими — буквально тающими во рту
Ингредиенты:
- 1 килограмм куриных бедрышек;
- 1 крупная луковица;
- 1 чайная ложка соли;
- 0,5 чайной ложки базилика;
- 2 чайные ложки сладкой паприки;
- 2 столовые ложки сахарного песка;
- 1 столовая ложка острой горчицы;
- 150 миллилитров соевого соуса.
Очень вкусный шашлык из курицы. Пошаговый рецепт
- Крупную луковицу очищаем от шелухи, моем и нарезаем полукольцами.
- В глубокую посуду выкладываем 1 килограмм мяса (я использую куриные бедрышки: из курицы они лучше всего подходят для шашлыка). Добавляем соль, базилик, паприку.
- Перекладываем в миску с мясом лук, разделяя его на перышки. Все хорошо перемешиваем.
- Готовим маринад. В отдельной посуде смешиваем сахар, горчицу (она помогает специям лучше проникнуть в волокна мяса). Вливаем соевый соус. Все тщательно взбиваем до однородности.
- Выливаем маринад в мясо. Тщательно перемешиваем руками.
- Накрываем миску с шашлыком пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8 часов (а еще лучше — на сутки).
- Готовить мясо будем на шампурах, так оно будет сочнее. Если готовите на решетке, то сначала разогрейте ее и смажьте растительным маслом.
- Пока жарится шашлык, приготовим гренки.
- На кусочки тонко нарезанного хлеба выкладываем лук из маринада, и обжариваем на решетке. А еще вкуснее: прямо на огне, получатся гренки с дымком.
Красивый и румяный шашлык из куриных бедрышек подаем с гренками, большим количеством свежих овощей и любимым соусом (моим домашним нравится смесь из майонеза и острого кетчупа).
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Чудесное клубничное желе с кремом — это потрясающе вкусный десерт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Творожный пудинг — Замечательный десерт для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16604
Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога
Первое
Просмотрено
5006
Насыщенный и ароматный мясной суп с грибами
Завтраки
Просмотрено
5118
Обязательно приготовьте яичницу с кабачками и хлебом. Родные в восторге!
Разное
Просмотрено
5192
Консервирую ежегодно! РАССОЛЬНИК в БАНКАХ на зиму с перловкой и свежими огурцами
Первое
Просмотрено
4692
Ароматный чесночно-сливочный супчик с гренками. Очень кстати в прохладные деньки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Салаты
Просмотрено
7591
Готовила на день рождение салат «Корель» — Вкуснотища необыкновенная!
Салаты
Просмотрено
4939
Простой и красивый салат — «Лесная хижина»!
Салаты
Просмотрено
5363
Оригинальный и очень вкусный салат «Маузедун»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11329
Настоящий Шоколад Из КАКАО Порошок: Домашний Рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5345
Пирожки с салями «СЕРПАНТИН» — вкусно и очень аппетитно!
Разное
Просмотрено
10291
Угощения к пасхальному столу: топ-8 лучших блюд
Салаты
Просмотрено
4371
Салат «Праздничный». Фаворит среди всех закусок!
Салаты
Просмотрено
6554
Хрустящий салат с ананасами и курицей для торжественных случаев!
Второе
Просмотрено
5109
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом, готовлю каждые выходные!
Салаты
Просмотрено
7338
Мой любимый салат с тунцом «Капля воды». Нежный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Моя семья любит красивые подачи: Нежнейший торт для моих любимых
Второе
Просмотрено
5996
Идеальный плов: 4 потрясающих рецепта!
Закуски
Просмотрено
5987
Салатик из огурцов на зиму «Зимний король», огурчики по вкусу остаются практически как свежие!
Второе
Просмотрено
4806
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины
Второе
Просмотрено
7893
Самый удачный рецепт маринованного куриного филе. Нежнее и сочнее не бывает!
Второе
Просмотрено
4943
Оригинальные шницели из кабачка с сыром