Вкуснейшие грибные котлеты — вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

грибы любые — 1 кг
лук — 2 головки
яйца — 4 шт
панировочные сухари — 4 ст.л.
подсолнечное масло — 4 ст.л.
чёрный молотый перец
соль по вкусу

Приготовление:

Грибы моем и чистим, затем мелко нарезаем и отвариваем в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг. Смешать грибы с яйцами, измельчённым луком, 2 столовыми ложками панировочных сухарей, чёрным молотым перцем, солью.
Сформировать из фарша котлеты, затем обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на разогретом подсолнечном масле до золотистой корочки, около 10 минут.

Приятного аппетита!