Простой и вкусный тортик на кефире — проще не бывает!

Замечательный рецептик!

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 2 стакана.
кефир — 1 стакан,
3 яйца,
сахар — 1 стакан,
сода — 0.5 ч.л. (погасить),

Для крема:

сметана — 500 гр.,
сахар — 100 гр.

Приготовление:

Взбиваем все ингредиенты, должно получиться тесто, как густая сметана.

Разделить тесто на 2 части и добавить в одну 1 ч.л. какао.

Выпекаем 2 коржа, остужаем и разрезаем острым ножом на 2 части.

Для крема взбиваем сахар со сметаной и перемазываем коржи. По желанию добавляем орехи, цукаты и т.д.