Просмотров: 5294
Творожный торт с фруктами
Очень красивый, в меру сладкий и невероятно вкусный тортик!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- 3 яйца;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- вода — 2 ст. л.;
- ванильный сахар.
Для начинки:
- творог — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- сметана — 250 мл;
- сахар — 250 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 15 г.
Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт
- Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать. Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем.
- Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.
- Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть.
- Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.
- К творожному крему добавляем желатин, протертый через сито, перемешиваем.
- У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом.
- Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем.
- Ставим застывать в холодильник на два часа.
- Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем.
- Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.
И вот наш творожный торт с фруктами готов.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4881
Приготовлю их завтра же: Нежнейшие Куриные котлеты с грибами
Второе
Просмотрено
5880
Топ-5 вкусных ужинов с куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6795
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
10278
Топ-6 рецептов домашних пирогов с вареньем
Закуски
Просмотрено
4387
За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Сочный и вкусный мясной пирог из тонкого армянского лаваша — не нужно ждать!
Салаты
Просмотрено
5769
Главное украшение праздника — Салат с киви и курицей
Закуски
Просмотрено
4852
Оригинальные запеченные баклажаны — закуска, которая покорила мое сердце и желудок!
Второе
Просмотрено
5887
Вкуснейший рулет из курицы с черносливом! Гости точно удивятся!
Салаты
Просмотрено
6237
Салат «Лакомка»: Типичный салат с необычным вкусом!
Закуски
Просмотрено
4230
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5536
Нежный пирог на кефире с необычной творожной начинкой
Салаты
Просмотрено
4441
Замечательный простой салатик из курицы с соленым огурцом
Второе
Просмотрено
4659
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ
Второе
Просмотрено
4652
Готовим супер ужин — Куриное филе тушеное с грибами и луком в сметане с горчицей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7112
15 вариантов разнообразных начинок, без которых блинчики были бы просто блинчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
11494
Густой крем из сметаны без загустителей для тортиков и пирожных
Завтраки
Просмотрено
7275
Пушистые и воздушные манные оладьи с бананово-сметанным соусом
Закуски
Просмотрено
4893
Гурманы не пройдут мимо — запеченные томаты с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4571
Великолепные конфеты с банановой начинкой. Что может быть лучше!
Второе
Просмотрено
4298
Нескучная куриная грудка — куриная грудка с сыром в сухарях
Второе
Просмотрено
4240
Ароматная запеченная картошечка с маслом и чесночком
Салаты
Просмотрено
4533
Салат из колбасы и сыра по-эльзасски — впечатляет!
Второе
Просмотрено
5731
Обалденно вкусное и сочное мясо «ЛОГОВО» — фишка праздничного стола!