Сегодня готовим мой любимый печеночный салат. Нежный и очень вкусный!

Ингредиенты:

куриная печень — 300 гр
рис — 1/2 стакана
яйца — 2 штуки
лук — 2 штуки
укроп — 1 пучок
майонез
соль
перец

Приготовление:

Отвариваем печень до готовности, остужаем и натираем на средней терке.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Отвариваем рис до готовности в подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг.
Яйцо натираем на средней терке.
Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.

— печень,
— лук,
— рис,
— слой укропа,
— яйцо.

Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!