Просмотров: 14469
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Если остался стакан кефира в холодильнике
Приготовьте эти чудесные пирожки!
К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.
Ингредиенты для основы:
- Кефир – 1 стакан.
- Мука – 4 стакана.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 штуки.
Ингредиенты для начинки:
- Куриный фарш – 500 грамм.
- Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления:
- Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
- В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
- Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
- Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
- В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
- Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.
Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7118
Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6489
Моя любимая выпечка — Пирог с маком. Рука так и тянется за вторым кусочком!
Закуски
Просмотрено
11707
Остренькая заготовка на зиму — баклажаны по-грузински
Второе
Просмотрено
4960
Аппетитная свинина с овощами в рукаве: от такого обеда все останутся довольны!
Разное
Просмотрено
5046
Будь здоровым и стройным: Разрешенные продукты после тренировки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7374
5 рецептов ВКУСНЕЙШЕЙ Выпечки! Советы крутого кондитера!
Закуски
Просмотрено
5369
Селедка, маринованная в яблочном уксусе — лучший вариант!
Второе
Просмотрено
6010
Лучший способ приготовления домашней буженины. Ароматно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
6097
Перец «Закусочный». Готовлю такую закуску очень много лет!
Закуски
Просмотрено
8615
Очень вкусное и яркое овощное ассорти на зиму. Зимой пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6823
Горячие бутерброды с яйцом и сыром на завтрак
Закуски
Просмотрено
4431
Грибы фаршированные шпинатом в сливочном сыре. Приготовив раз, будете готовить постоянно!
Разное
Просмотрено
6242
Как замораживать правильно помидоры и баклажаны на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4191
Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6574
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4112
Клубничное варенье «Пятиминутка»: Быстро, Вкусно и Полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Рецепт дня! Пончики «Московские» из творога
Закуски
Просмотрено
7615
Перец, маринованный половинками за 8 минут. Делаю несколько лет, всем очень нравится!
Второе
Просмотрено
4673
Ароматное и сытное азу, приготовленное в горшочках. Объедение!
Салаты
Просмотрено
7854
Любимый салат моей свекрови: Салат «Мельник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Быстрые пирожки с начинкой из плавленных сырков
Второе
Просмотрено
5001
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Напитки
Просмотрено
9289
Готовим восхитительный хлебный квас: рецепт проверенный годами!
Второе
Просмотрено
4516
Нежные куриные биточки с грибным cоусом: отличная идея для любителей всего из фарша!