Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4466
В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор
Десерты и выпечка
Просмотрено
31413
Американские Пончики на кефире всего за 15 минут. Идеальное угощение к чашечке кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Апельсиновые шкурки в шоколаде своими руками -супер десерт!
Второе
Просмотрено
4778
Лучший в мире ужин: Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Необычайно вкусный пирог. Угощайтесь! Яблочный пирог-суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6178
Еще один рецепт родом из детства — Творожные батончики-трубочки
Салаты
Просмотрено
4213
Салат «Курочка в апельсине» — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4478
Приготовьте на ужин рыбный пирог со сметаной!
Салаты
Просмотрено
5738
Изумительный салат «Простушка» — все в восторге!
Салаты
Просмотрено
7862
Легкий, пикантный салат «Водолей» — отлично подойдет для праздничного стола!
Первое
Просмотрено
7486
Лучшая подборка первых блюд
Первое
Просмотрено
6198
Ароматная и сытная грибная солянка — покорит вас с первой ложки!
Первое
Просмотрено
5770
Побалуйте себя и близких царским супом — Рыбная солянка с семгой!
Второе
Просмотрено
5038
Готовим шикарный ужин для гурманов — Аппетитная мусака из цветной капусты
Второе
Просмотрено
6579
Картофельный мильфей — блюдо, которое нужно обязательно попробовать хотя бы раз!
Первое
Просмотрено
5991
Низкокалорийный супчик с броколли «Сырная тарелка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6041
Креативные шпаргалки для хозяюшек
Первое
Просмотрено
5128
Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
4631
Всего полчаса и ужин на столе: куриные голени в сливочно — горчичном соусе
Первое
Просмотрено
5357
Первые Блюда: ТОП-6 Рецептов для самых любимых
Закуски
Просмотрено
4760
Кабачковый тортик для долгожданных гостей!
Салаты
Просмотрено
4597
Салатик «Нежный» — всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
Пирог-эклер — покорил мое сердце навсегда!